Yuushokutonsai Ichiniisan
(遊食豚彩いちにいさん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuushokutonsai Ichiniisan
|
|---|---|
| 类型 | 猪肉涮涮锅、涮涮锅、猪肉料理 |
| 预约・查询 |
099-285-8123 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市下荒田1丁目21-24 |
| 交通方式 |
・JR鹿児島中央駅東口からバスで5分「交通局前」下車、徒歩6分 距離武之桥 316 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
128 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 33台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
鹿児島来たら豚しゃぶ食べよ。
雨の中、天文館からタクシー移動。
当日電話をしてみたら予約枠満席だったので、開店とほぼ同時に突撃。
待ちなしで入れました。よかった。
こちらのお店は予約なしでも豚しゃぶが食べられるので、突発的に食べたくなっても安心やね。
黒豚しゃぶ(単品)2900円
黒豚バラの塩焼きハーフ880円
おかわりしゃぶ肉として
黒豚しゃぶ肉1600円
黒豚ロース1600円
をオーダー。
黒豚しゃぶには肉、野菜、生そばがデフォで付いており、てきぱきと手際よく鍋や具材がセットされる。
しゃぶ肉は六白黒豚のバラ肉を使用。
綺麗に並べられた姿は大輪の花のよう。
沸騰した湯の中にまずニンニクスライスを投入。
そこへしゃぶ肉をハラリ。
色が変わってぎゅっと縮んだ身を、特製のそばつゆに付ける。
ううううまーーい！
想像していたそばつゆと味が違うけど、あっさりしたカツオ出汁が豚の余分な脂をサッと洗い流して、すんごいさっぱりと食べられる。
ほんで最初に入れた数枚のニンニクが意外と主張する。
豚肉にめちゃくちゃ良い香りが付いてくるやん。うま。
そばつゆはポットで熱々を置いててくれるので薄まっても安心。
途中ネギを入れ、柚子胡椒を入れ、あっという間に肉完食。
バラばっかりやと脂が出てくるので、途中ロース挟んだ私、さすがやな。
自画自賛。
〆は生そば。
これがまあまあ量あってビックリ。
一見中華麺やけど、食べたら味ものど越しもちゃんと蕎麦なんよな～。
そのせいか、結構な量でも完食できました。
あ～満腹満足。
お取り寄せもできるみたいやし、そばつゆで食べる豚しゃぶ、ハマりそうな予感。