閉店された東京の名店「橋善」さんの味を鹿児島で受け継ぐお店 : Shimbashi

官方消息

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Shimbashi

(新橋)
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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.8
  • 气氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2021/11访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.8
  • 气氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

閉店された東京の名店「橋善」さんの味を鹿児島で受け継ぐお店

久々の鹿児島出張。
到着してすぐのランチで、新橋さんを訪問して来ました。

場所は武之橋駅から徒歩1分程。

こちらはかつて東京にあった1831年創業の老舗「橋善」さんの味を受け継ぐお店。
本家は2002年に惜しまれながらも閉店されてしまったので、そう言った意味でもとても貴重なお店です。
店名が「新橋」なのも本家へのリスペクトが感じられて素晴らしいですね。

13:20頃に到着。
お店は2Fのため階段を上ります。

引き戸を開け店内へ。
下町育ちの私には年季の入った雰囲気抜群の店内がどストライク。
座席はカウンターと座敷のテーブル席を合わせて36席。
私は1人でカウンター席へ案内されました。
卓上には、一味、楊枝が常備されており、着席後、温かいお茶が入った急須、湯飲み、紙おしぼりが出されます。

ランチメニューは丼と定食の2系統。

今回はもちろん新橋さんのスペシャリテ、

・新橋 別製かき揚げ丼 1,600円

を、オーダー。

15分弱で、別製かき揚げ丼、味噌汁、漬物が到着。
ご飯なんて全く見えない程の巨大なかき揚げ!
中には大量のタカエビ・貝柱、そして三つ葉が閉じ込められていました。
衣がふわふわなのが特徴的な新橋さんのかき揚げ丼。
タレを後がけするので、更にしんなりと柔らかくなります。
かなりのボリュームでしたが朝5:30起きで長距離移動だったため、ノンストップで完食。
食べ切る自信の無い方は、小サイズもありますので安心してください。

女将さんの優しい接客まで含め、素晴らしいお店だと思います。
是非、一度訪れてみてください。

餐厅信息

细节

店名
Shimbashi
类型 天妇罗
预约・查询

099-253-9739

预约可/不可

可预订

地址

鹿児島県鹿児島市下荒田1-18-22

交通方式

距離武之桥 49 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用电子货币

座位、设备

座位数

36 Seats

个人包厢

不可能

禁烟・吸烟

停车场

可能的

専用駐車場あり、近隣にコインパーキングあり

空间、设备

平静的空间,有吧台座位

特点 - 相关信息

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