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鹿児島で東京出身のオーナーシェフによる楽しいユーモアなフレンチを楽しむのにオススメ
家族でランチだったのですが、予約の際にディナーコースで注文をしました。職人気質の1人のオーナーシェフが淡々と切り盛りしていて、お食事について喋りたい派の私的にはサービス的に少し残念でしたが、お料理はし...
食仲間の幹事様貸切ランチでお邪魔させていただきました！
シェフは元々都内の方のようですが、縁あって鹿児島で開業され人気店となられてます。
各料理の食材はかなり県内などの地物を使われており、素材の美...
鹿児島市にある#etnou さん
食べログ★3.86
こちらは鹿児島を代表するフレンチの人気店です☺️
今回初訪問
コースでオーダー
◆コーンの冷製スープ
◆生ハムのバケット乗せ
◆...
東京出身のシェフが鹿児島で一人頑張るフレンチ店。2組までのシェフズテーブルで贅沢なランチタイムを過ごしました
鹿児島・天文館のあるモダンフレンチのお店「エ・ヌゥ」さん。
オーナーシェフの大滝直人氏は東京出身ですが、奥様の故郷、鹿児島でお店をオープンして6年めになります。
真夏の暑い日にランチでお伺...
気になっていたエヌゥさんへ。
入口から店内までシンプルでオシャレ
この日は運転のため、自家製シロップのノンアルコールドリンクをいただきましたよ(*^^*)
おまけにシェフ1人でまわされてるそ...
色んな意味で鹿児島感ないお洒落フレンチ✨
私たちしか居なかったのにお店開けてくれて感謝
(前日までの予約制)
店主一人で営業してるお店。
あまり喋る感じの人ではなかった...
もともと東京の青山や西麻布で修行されたシェフが鹿児島でオープンしたお店。
開放感のあるシンプルな店内に木製のコの字カウンターが心地いい。
モダンな見栄えと日本料理を想起させる食材の組み合わせが...
鹿児島唯一ともいえるフュージョン系フレンチ。都内数店で修業したオーナーシェフの料理は、旬の食材を大切にする優しい味わい。モダンな料理の見栄えにこだわり、日本料理のような食材の組合せと、出汁による味付け...
鹿児島天文館『et NOU（エ ヌゥ）』さん
鹿児島の食材を中心に使うモダンフレンチのお店
シンプルな外観から温もりあるコの字カウンター
オープンキッチンというわけではなくシェフとの距離感...
鹿児島市内の中心部に2年前にオープンしたモダンフレンチet NOU（エヌゥ）。
フランス語を用いた造語で、”何かと何かを縫い合わせる”という意味合いでつけたそう。
ここ最近九州でも面白いフュージョ...
鹿児島県鹿児島市、地方とは思えぬイノベーションフレンチがあると聞きつけ、ずっとブックマークしていました。
今回はようやく予約してお伺いをすることができましたね。
ランチは予約で１組or２組程度しか...
鹿児島食べ歩き、第4弾は現代風フレンチの新店。
フレンチをベースにイノベーティブ料理の要素を取り入れた、現代風料理。オープン間もないお店で事前情報はなかったが、シェフは神宮前「コポンノープ」出身...
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Et NOU（Et NOU）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
099-295-3937 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市千日町9-19 |
| 交通方式 |
天文馆电车站步行5分钟银座大道天文馆公园附近 距離天文馆通 277 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 有使用条件。详情请咨询本店工作人员。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
午餐:可晚餐:需要咨询 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.5.20 |
| 备注 |
午餐是1天1组或2组客人的完全预约制，拒绝合计金额在2万日元以下的信用卡结算。 |
| 餐厅公关 |
在充满温暖的时尚空间尽情享受
距离天文馆通车站步行只需3分钟。安静地伫立在热闹的街道中的et NOU是在东京，青山，西麻布等名店磨练过厨艺的主厨精心制作的法式料理店。店名中融入了将“旧的东西和新的东西”连接起来的“线和缝”的想法，从入口延续而来的吊灯也是在这样的概念下设计的。 |
ランチは一組だけとのことで貸切状態でした。ラッキー！
一品目から驚愕の美味しさでした。とうもろこしが甘い！すでにとうもろこしの形などないのに、香りも甘さもとうもろこしなんです。ここからお料理がスター...