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Ajisai Musashi
(味彩むさし)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajisai Musashi（Ajisai Musashi）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、乡土料理 |
| 预约・查询 |
0993-23-3888 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
鹿児島県指宿市大牟礼1-19-6 |
| 交通方式 |
ＪＲ指宿枕崎線「指宿」駅より徒歩8～10分 距離指宿 482 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ カウンター8名、半個室席12名（3席☓4名）、奥の間16名、16名を超える団体の場合はご相談ください。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 掘りごたつの半個室席あり（3席）、1席2人~5人 個室は2人~16人の堀ごたつ席です（混雑時には相席となる場合もあります） |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外に喫煙スペース有り |
| 停车场 |
可能的 20台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
・貸切等に関しては要相談 |
| 餐厅公关 |
あいさつ
鹿児島の郷士料理にオリジナルのアレンジを加えるなど、日本の伝統的な味を守りながら「味彩むさし流」の味を追求し創意工夫を凝らしています。ゆったりとくつろいで会食と雰囲気を楽しんで下さい。 |
砂むし温泉でスッキリした後のランチです♪
平日だったせいか他に誰もお客様はいませんでした
いぶたま丼を注文
単品だと1000円弱、小鉢付きだと1500円なので
小鉢付きにしましたー
注文からしばし、小鉢到着。小鉢というか三種盛りの前菜という感じです。ちゃんと１つ１つお店の方がお料理の説明をしてくれました。
この日は貝とカツオと南蛮でした。お洒落な盛り付けで、味付けは濃すぎず美味しかったです
いぶたま丼は
ご飯の上にカツオの漬け、旬の野菜（この時はオクラとトマト）や鰹節、とびっ子、刻み海苔、ワサビ等が乗せてあります。それにこだわりの温泉卵と旬の野菜（今回はオクラ）のソースとトロロをかけていただきます
カツオは臭みやクセがなく、思ったよりアッサリしている
最初カツオに野菜を合わせるとはびっくりで、合うのかなーと思いきや、臭みがないおかげで相性バッチリ。
これはこれで、アリだなと思います。
トロロをかけた食感も面白い。
最初丼の量は少ない印象でしたが、食べてみるとカツオの漬けたっぷりで、かなり食べ応えアリ
お新香やお味噌汁もついて1500円ならお安いです
途中、お冷の他に熱いお茶を淹れてくれたり、お店の方が色々とお世話してくれました。おもてなしの精神を感じます
旅行中に良いお店にあたると、とても良い気分ですよね。指宿を訪れた際にはオススメしたいお店です。
今回はお昼で飲めなかったので、夜もお伺いしたいな、と思いました。お店の感じも美味しいお酒を出してくれそうで素敵です。