店名 |
Minatoya
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类型 | 乡土料理、鸡肉料理、日本料理 |
0997-63-0023 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
鹿児島県奄美市笠利町外金久81 |
交通方式 |
名瀬市から店までの距離約30km 車50分 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
80 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 敷地内禁煙 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
备注 |
電話で確認した方がいいようです。 早めに閉店あるようです。 |
2023.03.29 (1日目) 奄美大島②
12年ぶりの奄美大島旅、スピードメーターの修理の
ためJAL機は大阪伊丹空港から1時間遅れで出発し
13時に奄美空港に降り立ちました〜♪
レンタカーで5km、10分走ってランチに向かった
のは元祖鶏飯(けいはん)「みなとや」さんです。
いつも大行列の人気のお店ですが、13時半に店頭に
到着すると並びは1組だけでラッキーでした。
5分も待たずにテーブル席に案内されて注文したのは
◆鶏飯 1300円
わずか5分でごはんのお櫃・スープが入った鍋・鶏飯
の具がのったお皿が運ばれてきて
いただきま〜す (^o^)/
12年前に「たか倉」さんでも食べた "鶏飯" とは奄美
群島の郷土料理で、だし茶漬けに近い食べ物です。
茶碗に盛った米飯にほぐした鶏肉・錦糸卵・椎茸・
パパイヤ漬け・陳皮(たんかんの皮)・刻み葱・黒海苔
をのせて鶏ガラ出汁のスープをかけてズズズズ〜と
かきこむ醍醐味にいい味が出て旨い旨い!
現在では奄美のお土産としてレトルトパックの鶏飯も
できているようですが、自分でも作れる得意料理に
なっているので鶏ガラスープを一から作って自宅でも
この味を真似ようと思います。
ごちそうさん (●^o^●)