官方消息
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店名 |
Izakaya Hokorashiya(Izakaya Hokorashiya)
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类型 | 日式小酒馆、乡土料理 |
预约・查询 |
0997-52-1158 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
鹿児島県奄美市名瀬入舟町13-6 |
交通方式 |
徒歩または車 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB、AMEX、Master) 无使用电子钱 |
座位数 |
120 Seats ( カウンター11席、掘りごたつ20席、テーブル席30席、個室5部屋) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人 1階:6名~16名個室あり 2階:4名・8名・10名・12名個室あり(最大26名まで可能) |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 店舗隣に有料駐車場あり |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
餐厅公关 |
奄美の郷土料理から創作料理まで!
●奄美満喫コース(3500円)①地魚のお刺身②付出し3点盛り(島もずく酢・トビンニャ・豚味噌・パパイヤの漬物)③揚げ物3点盛り(青さのかき揚・冬瓜の唐揚・車海老の唐揚)④旬野菜の炒め物⑤地豆豆腐の揚出し⑥豚の角煮⑦鶏飯⑧デザート 奄美の郷土料理を堪能できます。 |
奄美の夕食は、ツアーについておらず、各自で・・・ということなので、
名瀬の郷土料理の居酒屋『誇羅司屋(ほこらしや)』へ。
GOTOトラベル地域共通クーポンが使えるお店ということで、事前に予約していきました。
満喫コース@3500円(税込)です。
付きだし3点盛り(豚味噌とパパイヤの漬物・トビンニャ・島もずくの酢の物)
トビンニャというのは、「マガキ貝」のことだそうで、爪のところをひっぱると身が出てきます。
クセがなく美味しい(〃▽〃)
豚味噌は甘くてピーナッツの香ばしさもあり、めちゃ好きになりました♡
お刺身5種盛り(きはだまぐろ、真珠貝の貝柱、シビ刺し、地タコ、ソデイカ、カンパチ)
真珠貝の貝柱は楕円形というか、丸ではないんですね。
シビ刺しは、キハダの幼魚のことらしいです。
ソデイカは肉厚で歯ごたえがあって、今まで食べたイカの中でもダントツに美味い。
ニガウリの味噌炒め
海鮮茶碗蒸し(奄美風)
イカ・えび・白身魚などが入っています。
あおさがとってもいい香りで、本日のお料理の中では、これが一番☆
揚げ物3種盛り・・・がはは! 食べ終わってから、写真を撮り忘れたことに気が付きました(^_^;)
ベーコンを巻いたしぶりの唐揚げ(とうがん)・車海老・あおさのかき揚げでした。
「しぶり」とは冬瓜のことで、めっちゃジューシー。
地豆豆腐の揚げ出し
地豆(ジーマーミ)豆腐って、ピーナッツが原料なんですね!
ごま豆腐に似た食感で、モチッとしていて、すごく美味しい。
鹿児島産豚の角煮
歯がいりませーん。とろける(*´艸`)
鶏飯丼(具は鶏のささみ・錦糸卵・干しシイタケ・パパイヤの漬物など)
写真が美味しそうに見えなくて、申し訳ないです!
なぜこうなったかというと、私がご飯をちょびっとにして(。>人鶏飯は、翌日のホテルの朝食バイキングでもいただきましたが、鶏のスープが美味しいんですよねぇ~。
飲んだお酒は、30°の黒糖焼酎「高倉」の水割りと、黒糖の燦燦梅酒ロック。
地玉子プリン
お腹がパンパン。
ごちそうさまでしたぁ~。