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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mugino Mi
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
0997-62-3993 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
鹿児島県大島郡龍郷町中勝2840 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 |
奄美大島の最終日、空港へ向かう前に開店時間に合わせて伺いました。奄美では唯一石窯で焼かれるパン屋さんです。
薪を燃やした煙が石窯から溢れ、上部に設置された大型のファンダクトからモクモクと外へ排出されています。釜の蓋を開けた際には店内にも煙が充満し、一瞬で洋服はスモーキーになるので気合いを入れてお洒落した観光客はご注意ください。あまりにも燻された臭いが取れず飛行機の中で迷惑になると判断し、私は空港で着替えました。
メロンパンが人気なのですが、これは皆さんが想像している物とは全く別物。見た目は同じですし甘すぎず食べやすいメロンパンなのですが決定的な違いがあります。それは食感。
丸く膨らんだメロンパンですが例えると食パン8枚切と同じくらいの厚みしかないはずのパン生地量、それが丸く膨れています。ふんわりとかエアリーとかいう次元を越しているパン。悪い意味では決してないのですが食べた気がしないパンという感じ。
開店時間から次々に来店する方がいて人気である事を実感いたしました。
ごちそうさまでした。