最強の釜焼きDOCに出会えた
ひとりイタリアンランチ。金曜13時の集客は5割程。窯で焼くピザが人気。1枚のピザで2つまで味を変えられる。ピザ2枚と、パスタ1皿注文。
▼1枚目 ¥2,805
《左.マルゲリータエクストラ》
(水牛のモッツアレラチーズ、ミニトマト、バジル)食べログで人気のDOC。感想は、それはもう人生で一番美味いピザでありました。口に入れた瞬間、チーズとパン生地が舌で溶け合い、限界突破した水々しさが口に広がりを持たせた。
《右.水牛のモッツァレラマルゲリータ》
(トマトソース、水牛のモッツアレラチーズ、バジル)一番人気とのこと。美味し。
▼2枚目 ¥2,805
《左.ロマーナ》
(トマトソース、モッツアレラチーズ、アンチョビ、ケッパー、オレガノ、バジル)スパイシーな具材達が刺激的で美味さが爆発。ピザしか食べてないのにまるでイタリアンのフルコースを楽しんでるかのようだ。美味しい。
《右.生ハムとルコーラ》
(モッツアレラチーズ、生ハム、ルーコラ、バジル)軽そうだと思い、選んで正解。軽いけど、ハムのコクを堪能できる品である。ハム美味し。
♦︎あさりとカラスミのスパゲッティ ¥2,178
人気みたい。20分かかるとアナウンスされたが、先に頼んでおいたので、〆としてスムーズに提供された。素晴らしい香り。江ノ島で感じた海のにおいが炸裂。太麺が絶妙に美味いソースに絡み既に腹は満足してる筈だが、手に持つシルバーが止まらない。美味しかった。
♦︎エスプレッソダブル ¥539
♦︎ピスタチオのジェラート¥990
♦︎ティラミス ¥880
ピスタチオうますぎ。硬めのアイスしかし口に入れるとすぐ溶ける。ワイン同様、良い温度感である。人生で一番美味いピスタチオである。
接客も素晴らしかった。サービスを料取らない店では一番居心地が良かった。冷えた水を瓶で置いてくれたり、おしぼりも追加を持ってきてくれて嬉しかった。最高のランチになった。店員さん達に感謝。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Napule（Napule）
|
|---|---|
| 类型 | 披萨、意大利料理、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-3171-8269 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ 8F |
| 交通方式 |
JR、相铁线京滨急行线、东急东横线、港未来线、横滨市营地铁、横滨市营巴士、相铁巴士横滨站 距離横滨 178 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 高岛屋内设置了吸烟处。 |
| 停车场 |
可能的 请使用高岛屋JOINAS停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.5.27 |
横浜高島屋内のナプレ。ピザがメインで南青山に本店がある。唯一無二の美味さの水牛モッツァレラチーズのマルゲリータを友人に食べさせてみた。結論から書くと、とても喜んで貰えました。お昼を食べすぎたため、コースではなくアラカルトで控えめに利用しました。
【マルゲリータクラッシカ 1,980】
(トマトソース.モッツァレラチーズ.バジル.EXVオリーブオイル)まずは慣らし運転。本場ナポリの王道マルゲリータ。外はカリッと中はもっちりとした食感の生地。
【水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ 2,860】
(トマトソース.水牛のモッツァレラチーズ.バジル.EXVオリーブオイル)濃厚でクリーミーなブッファラチーズを使用したワンランク上のマルゲリータ。ソースが出色の逸品で、脇役のチーズや生地のバランスも良いスペシャルなマルゲリータです。
【シンプルなナポリ風トマトソースのスパゲッティ 2,090】〆でいただきました。ウエイターさんがテーブルで超綺麗に取り分けてくださいました。パスタはもちっと、子供の頃デパートの大衆食堂で食べたスパゲティを思い出させる味。太麺のインパクトがピザに負けじと食感を楽しませてくれます。
【グラスハウスワイン赤 770】
温度感が少し高く、口に残る酸味が気になった。次回はマルケのミシュラン3つ星レストランのグラスワインに採用されてるロラーノ マルケか、「イタリアのリースリング(白ワイン)生産者としてはずば抜けた存在」と評されるファルケンシュタイン赤など、ペアリングを相談しながらオーダーしたい。
会計 4,235円(ひとり)
［Google口コミへの反論］
『ピザをひとり一枚は注文してと圧をかけられた。』
注文しましょう。私は以前、ピザ二枚＋パスタ＋e.t.cをひとりで食べました。ナプレならどれだけ食べても胃もたれしません。
『ピザが焦げてるので作り直しを依頼するもすぐには応じてくれなかった。』
ポツポツと黒い「焦げ」があるのは、発酵で生まれたガスで生地が薄くなったところが早く焼けるから。逆に言えば、この「ポツポツとした焦げ」は、きちんと生地が発酵した美味しさの証。それに日本一と名高い神楽坂 400℃ PIZZA TOKYOも耳が真っ黒です。知らないは罪。
『うどんみたいなパスタの麺が美味しく無い。』
ピザの後はソースが見事に絡んだ太麺モチモチ食感で〆て満足度を高めましょう。