官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
CAMBUSA（CAMBUSA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、披萨、意大利面 |
| 预约・查询 |
045-512-8882 |
| 预约可/不可 |
可预订
･苦手な食材、アレルギーなどございましたらあらかじめお知らせくださいますようお願いいたします。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-11-2 |
| 交通方式 |
从JR横滨站西口徒步5分钟 距離横滨 339 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6020001093432 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
ディナーのみ、サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 全部是桌子座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有可以容纳8个人的半单间。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。50台以上。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
仅限可享用套餐儿童。感谢您的理解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.4.14 |
| 备注 |
您可以通过主页的TableCheck进行预约。↓预约这里↓http://urx3.nu/LBOg 11:30~14:30 (L.O13:00) 18:00~22:00 (L.O.20:00)营业时间内电话很难连接的状况。电话预约、咨询请在15:00~17:00左右。也可以在主页上预约。给您添麻烦了，拜托了。 |
横浜駅徒歩5分
「カンブーザ」
今回はコース¥13200で。
内容
・鳴門金時のスープ
・マグロとキャビアのタルターレ
・鯛のヴァポーレ
・ピッツァ アルフィレット
・ピッツァ リモーネ
・ガルガネッリ 鴨モモ肉と九条ネギのラグー
・黒毛和牛ロースト
・デザート
1階はピッツェリア？アラカルトで予約できる形で、2階はテーブルクロスにカトラリーが綺麗に並べられたレストラン。
今回は2階訪問！
鳴門金時のスープから
皮のパウダーを仕上げに。
ほっとあたたまる一品。
マグロとキャビアのタルターレは
大麦サラダと4種のみかんのオレンジソースで。
酸味旨味キャビアのミネラルと絶妙なバランスで美味しい。
鯛のヴァポーレは
トリプルクリームとトリュフのソースで。
香りすごい。
鯛の身も立派でとっても美味しかった。
ここからピッツァ2種！
ピッツァ アルフィレットから！
モッツァレラチーズ、ミニトマト、バジルなどのピザ！
生地が本当に美味しい。
いわゆるミミの部分まで音が出るほどのサクッとさにモチモチさ！
もう1つはピッツァ リモーネ！
置かれた瞬間香りがいい！
お肉もチーズもあってさっぱりとしつつも濃厚！
更にパスタも！
ガルガネッリを鴨モモ肉と九条ネギのラグーで！
お肉もしっかりごろっとパスタも程よい硬さでとても私好みなタイプ。
ピザ2種の後にここまで食べれる幸せ！
黒毛和牛ローストは
佐賀牛イチボを炭火焼きに。
ソースはヴィンコットソースで。
付け合わせにはプチヴェール、紫人参、カリフローレ。
安納芋ピューレとも相性が良いです。
お肉の火入れがとてもいい感じ。
デザートは
チョコのジェラートにアングレーズ、
雲州みかんのジェラートにチュイールに添えた1品。
最初にデザートはアイスが2種ですと聞いていたところからは想像がつかなかった1皿！
食後の
飲み物はコーヒーやカフェラテに紅茶や複数のハーブティーなどかなり豊富。
お茶菓子にピスタチオとチョコのカントゥチーニ。
飲み物はおまかせでワインを。
それぞれ丁寧な説明と共にいただきました。
ピザも食べてパスタも食べるなんとも盛りだくさんなコース。
どちらも美味しくてとても良いお店でした。
------------お役立ちMemo------------
※訪問日時点
☆お店との出会い
友人にお誘いいただいて
①1階はカジュアル2階はレストランのスタイルみたい。
②ディナーコースは¥8800〜
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