ブリルなモダンチャイニーズ
ルミネでは買い物しないで、ここ目当てに来るくらい大好きなお店です(^^)
★チャーシュータルト
絶対食べる定番メニュー。熱々のうちに！パイがサクサク、中身はトロッと。
★鮮魚のカルパッチョ
ブリヒラ。上に乗ったネギのソースと海苔が合う。
★広東風チキン
これも行くたびに必ず食べる！皮がパリパリでお肉はジューシー。味が付いてるのでそのままでも食べれます。
★秋鮭と唐辛子
秋鮭がふわふわでおいしー！唐辛子の辛さがアクセント。
★青菜炒め 富乳ソース
「カイラン」という中国の青菜を使った料理。ガーリック風味で箸が進みます。
★ ラム肉の旨辛よだれ水餃子
ラム肉と豚肉の水餃子。ほんのりラムが香ります。旨辛よだれソースが美味しい。
ブリルなモダンチャイニーズ
近くてお気に入りのお店。
前は予約しなくてもすんなり入れるイメージでしたが、日によっては混雑してますね。
予約して15時半に訪問しました。
★ブリル風広東チキン
これは毎回必ず注文！皮はパリッと中はジューシー。
★チャーシュータルト
これも毎回食べます。サクッとした生地で中はトロトロ。熱々のうちに頂きます。
★白レバーと黄ニラの塩炒め
ご飯を片手に食べたくなる！白レバーが大きくてプリッとしてます。
★広東風ソーセージ
お酒のおつまみにぴったり。
★ラム肉の旨辛よだれ水餃子
ラムの風味と旨辛ダレが合うー！
★生カツオの豆鼓生姜ソース
美味しいけど他の料理に比べたら感動は薄いかな。さっぱり食べたい時にはいいかも。
★胡麻河豚の白子麻婆豆腐
メニューにはなく、入荷したばかりの胡麻河豚を使って作っていただきました。トロトロの白子が最高。
★自家製XO醤の炒飯
香りがよく、食欲をそそります。
いつ来ても何を食べてもハズレなく美味しい！お酒が好きな人はボトルでお酒を注文することをおすすめします！あっという間に無くなります。笑
ただ、以前いた店員さん達がガラッと変わってしまい、接客にかなり問題あり。ボトルワインを頼んでいたのに、中々来ず料理は次々と来る。催促してやっと来ましたが料理が少し冷めてしまった(;o;)テーブルにはメニュー表が足りなかったり、他の客はずーっとお水もメニューもなく待ちぼうけてたり。後から来た客を先に接客したりと周囲からはイライラした様子が感じ取れました。改善されるといいなぁ。
ブリルなモダンチャイニーズ
ルミネ横浜の7階にある
「ブリル飯店」。
どれもハズレのないメニューで
全て美味しくよく利用しています。
今回もいつも通りアラカルトで
ボトルワインを頼み、楽しみました。
・ブリル風広東チキン
ブリル飯店の名物！
薩摩ハーブ悠然どりを2日以上の工程を経て調理。皮がパリパリでジューシー。
・ラム肉の旨辛よだれ水餃子
旨辛よだれソースが美味しい！
・白レバーと黄ニラの塩炒め
大きい白レバーが濃厚！
・上海蟹のおぼろ麻婆豆腐
上海蟹の香りがふわっと香る熱々の麻婆豆腐。
・蟹玉たまご炒飯
徳島県産あわそだちを使用した蟹玉。
「あわそだち」は、徳島県特産の鳴門わかめ・鳴門金時・神山すだちを配合した最高クラスの飼料により育った鶏から生まれた卵。
・十目あんかけ焼きそば
五目ではなく十目！具が沢山。
食べ応えがかなりあります。
・広東風ソーセージ
香辛料の効いた腸詰。
お酒のつまみに最高！
・チャーシュータルト
茨城県産美名豚を使用した
トロトロでサックサクのタルト。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Buriru Hanten
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、咖啡店、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
050-5872-2310 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 7F |
| 交通方式 |
JR横滨站东口步行1分钟 距離横滨 89 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4010701019607 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
66 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 设施内有吸烟专用室 |
| 停车场 |
可能的 利用横滨站东口地下公共停车场、横滨站东口第2停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.2.5 |
| 电话号码 |
045-620-6441 |
お気に入りのお店です。
★チャーシュータルト
必ず食べたい一品熱々のうちにいただきます。
★ブリル風広東チキン
こちらも必ず！皮がパリパリ中はジューシー。
★海老春巻き
海老が3尾入ってる贅沢な春巻き。
★広東風ソーセージ
おつまみに最適。
★黄ニラと白レバー炒め
いつのまにかレギュラーメニューに！クセになるおいしさ。
★胡麻団子
胡麻の香りがいい。中はモチモチ。
★烏龍茶ティラミス
香りが特徴の鉄観音茶、中のスポンジはほのかに紹興酒が香ります。
いつ行っても美味しくてお酒も進みます！
しかし、メインが先に来て前菜が最後に来たり、料理が続けて来るも注文したワインのボトルが全く来なかったり。そこが唯一気になったところです。
ごちそうさまでした♪