评论列表 : Jikaseimen Tori

自家製麺酉＠横浜2023年10月29日（日）。→→

朝は雨でうんざりでしたが、雨も止んだので大好きな酉に行きました。

今日はコレ！

基本の四本立て。
最近のラーメンは軽く千円越えが...

日曜11時過ぎ。
10月の限定麺の燕三条ラーメンを食べに。
大盛を食券で購入。

小さい店ですが、製麺機が置いてあります、麺は自家製なんですね。
茹で時間がかかると最初に言われた通り、10分...

　自家製麺 酉、インスパイア系のお店みたいですね。
　カウンターの残りは2席、あたしが座ったので、残り一つです。

　10月の限定で、 「酉」的 燕三条ラーメンをいただきに来ました。

　背...

横浜駅付近にある二郎系ラーメンです。

この日は二郎系のラーメンが食べたくなり、このお店を選びました。

休日のお昼に行きましたが少し並んでました。

味は普通においしかったです。

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平日ランチシリーズ。今日は所用があり訪問した横浜でいただくことに。そんなに時間が無かったこともあり、下調べしておいた横浜駅最寄りのこちらのお店へ初訪問。12時過ぎ着でしたが、運良く空いていた席にすぐに...

ラーメン¥850(にんにく、野菜、アブラ)をいただきました。
スープは二郎系のテイストで作られていますが、チャーシューはあっさりとした鶏肉が使われていました。¥850にしてはボリューム満点で、味も美...

自家製麺　酉＠横浜　10月限定麺「酉」的燕三条ラーメン2023年10月14日（土）。

いろいろ新店情報もあるのですが、混んでそうだったり遠かったりで、近場の気になるメニューをいただくことに。
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自家製麺　酉＠横浜　10月限定麺「酉」的燕三条ラーメン2023年10月14日（土）。

いろいろ新店情報もあるのですが、混んでそうだったり遠かったりで、近場の気になるメニューをいただくことに。
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二郎の鳥版を試しました。豚の背脂を使った脂増しの油が麺に絶妙なコクをプラスしていました。麺は二郎並で、分厚い麺がスープをよく絡めて、満足感がありました。待ち時間も思ったより短く、美味しいラーメンを楽し...

　二郎系なのに酉(とり)ってどゆこと？と、いぶかしがりながら入店するとすぐに鶏の香りが鼻を吹き抜けた。それも獣臭い訳ではなく不快感の全くない匂い。期待が膨らむ。
　やはり鶏のレベルはものすごく高く特...

月替わり限定麺が出ていたため購入。鶏と煮干しのスープに背脂が浮かんでおり、鶏の旨味と背脂醤油のジャンク感、煮干の風味が一体となってとても美味しい。大判鶏チャーはやはりしっとりで、いつもは無いメンマが特...

158杯目
【自家製麺 酉】横浜

まぜそば　　¥850
生玉子　　　¥50

初訪。横浜駅のアソビルに入ってる二郎系のラーメン屋さん。丿貫の並びにあって両店とも並びあり。
酉の名前なだ...

久しぶりに訪問しました♪
相変わらず酉出汁が効いていて濃厚で
美味しい
酉は別皿でいただきました♪
にんにく少なめ、ヤサイアブラちょい増しです♪
最初に野菜をさらいたいので酉は
別皿でお願...

2014〜2015年にマイブームだった台湾混ぜそば！そして発祥と言われた麺屋はなびの支店（新宿）や、はなびで修行した店主のこころなど、当時は間違いなく毎週？は言い過ぎかも知れないけど色々なお店で食べて...

わりと評価高めなのでランチに訪問し、ラーメン￥850をいただきました。

ラーメンは、とにかく鶏肉が厚くてのボリュームが凄くて、少し肉は残しました。中がやや冷たいので、もうちょっと薄めにスライスし...

自家製麺　酉@横浜
ラーメン
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#noodle#ramen#yummy #라면 #ラーメン#ラーメン好きな人と繋がりたい#...

休日恒例ラーメン
前日の夜にバリ男を食べたのでアッサリ系のこちらに久しぶりの訪問
ラーメン、ニンニク、ちょい脂、トッピング玉葱
前回来た時よりも鳥が大きくなっている。野菜もそこそこ入っていてキャ...

通常のもので、ちょいマシコール。
マシレベルにしたいなら課金のシステムです。
ちょいマシですとまぁお食事くらいの量です。
味は美味しいといえば美味しく、インスパイアといえばインスパイアなのですが...

自家製麺酉　限定坦々麺そのまま
明日は大雨で行けないかもと思い、今日訪問。麺良し、スープ良し、具材良し、美味しい、でも何だか合わさってない感じがある。未来に不安がある自分の気持ちがそうさせているのか...

　ビジュアルが二郎系ですが、やや、モディファイされています。鶏ガラ系のスープ。鶏肉が乗っています。デフォルトでの野菜増しは、やや増しまで。野菜マシマシは、食券でトッピングとしてオーダーします。

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