官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppanyaki WAGYU LIVERARY
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5872-6029 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-2 YT16ビル 5F |
| 交通方式 |
JR横滨站步行1分钟东急东横线横滨站步行1分钟京急本线横滨站步行1分钟横滨市营地铁横滨站步行3分钟港未来线横滨站步行1分钟相铁本线横滨站步行3分钟 距離横滨 244 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8010001158267 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台8席餐桌单间 【2人~4人】 4间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟空间 |
| 停车场 |
不可能 无合作停车场。请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童
您必须年满才能享受套餐。 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 开店日 |
2021.2.7 |
| 电话号码 |
045-577-0471 |
横浜駅西口エリアのビル5階にある創作鉄板焼き料理店。
いちばん近いのは、きた西口で２.３分ほど。
ライブ感溢れるカウンター席で
厳選黒毛和牛をあの手この手で楽しませてくれる
お肉好きにはたまらないお店ということで、
とっても楽しみにしていました♡
とは言え個室も何個かあったので
ゆっくりお食事したい時や家族連れでも良さそう◎
同じお時間でカウンター席にいた別のお客さんは
バースデープランだったらしく、
可愛いプレートが出てきてました。お祝いにも良き！
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《 黒毛和牛とイセエビのWメインコース 》13500円
◼︎ 鮮魚のタルタル キャビア添え
カンパチのタルト
サワークリーム、キャビア、ヴァルローズ
◼︎ A5黒毛和牛 握り
トウガラシの肉寿司
◼︎ 和牛 低温調理 瞬間燻製
スモーク瓶から柔らかローストビーフがこんにちは
◼︎ 鮑と季節野菜のポタージュ
大きな鮑入りの鰹出汁の和風ポタージュ
◼︎ 花咲ミノの湯引き 大根の浅漬け
湯引きミノ、浅漬け大根のすり下ろし
◼︎ 和牛しゃぶしゃぶ
うちもも、柚子味噌
◼︎ 和牛ハンバーグ オープンサンド
牛100%粗挽きハンバーグ、デミグラスソース
ブリオッシュ、チェダーチーズとパルミジャーノ
◼︎ イセ海老の鉄板焼き
伊勢海老、アメリケーヌソース、海老の香りオイル
ガラムマサラと黒ニンニクのクスクス
◼︎最高級黒毛和牛 ステーキ
黒毛和牛のランプ
イギリス産クリスタルソルト、みりん漬け生胡椒、山葵
◼︎ 〆のガーリックライス
◼︎ 和牛ユッケトリュフ卵ソース
ガーリックライスにのせるとトリュフユッケTKG
◼︎ イセ海老 味噌汁
◼︎ 季節フルーツのパンナコッタ
マスカルポーネのパンナコッタ、伊予柑、オレンジピール
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まず、お席に置かれたコースメニューのお品書きを見て
その数の多さにテンションがあがる食いしんぼうたち。
最初のフィンガーフードから心を鷲掴み！
塩味と食感とお魚のぷりぷり感が良く、
この日はノンアルだったけど泡が進んじゃいそう。
そしてちょっとびっくりしたのがミノ！
このタイミングでミノが出るなんて。
盛り付けがフレンチみたいで美しくて、
酸味のある大根でさっぱり。これ好きだった♡
オープンサンドは和牛ハンバーグにチーズを乗せ
さらに大量のパルミジャーノすりすり！
実はこの日一番嬉しかったのはイセエビで、
身がぷりっと引き締まってて大きいの！
これを丸ごと独占できる幸せ。
ソースとクスクスの味のバランスも良く◎
なにより火入れが絶妙で、
次のステーキも完璧なミディアムレア感。
しかも鉄板周りが常にとってもキレイ！！
ガーリックライスもカチャカチャと音を鳴らさず
静かに丁寧に作られていて、所作がキレイ。
すごく上手な方なんだなぁと思いました。
横浜の方、いいお店が近くにあっていいなぁ。
このお値段で食べられる内容では、絶対にない！
満足感高く終始ごきげんの食いしんぼうでした♡