餐厅信息
细节
| 店名 |
Gonen Shokudou
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
| 预约・查询 |
050-5872-8494 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜 B1F |
| 交通方式 |
从横滨站 (JR、东急东横线、港未来线、京滨急行线、相铁线、横滨市营地铁) 西口徒步3分钟 距離横滨 198 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用Ekinia横滨停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 电话号码 |
045-323-1833 |
横浜の伍年食堂さんへ。
特製中華そば1100円を注文。
鶏ガラベースのスープは熱々で、節系や昆布、
椎茸などの和風出汁の旨味も感じられ滋味深い
優しい味わい。
無添加なのに物足りなさは皆無。
低温調理チャーシューの味付けもよく、
材木メンマはサクッとしていてこちらも味が良い。
味玉は黄身が飴色でねっとりしており味が染み
込んでいる。
真っ黒で艶々した見るからに良質な海苔は風味豊
かで美味しかった。
ラーメン屋さんで使っている海苔って透けてて
緑がかったものが多いので海苔を美味しく感じる
ことが珍しい。
通常だと嵩増し？と思ってしまうワカメでさえも
具材として美味しく感じた。
小麦の香りが鼻腔を抜けるストレート細麺は
茹で加減も丁度よく程よいコシがありスープを
しっかり持ち上げる。
麺、スープ、具材のバランスも絶妙。
レベルの高い一杯だった。