餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Bairin（Nihon Ryouri Bairin）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、河豚、馒鱼 |
| 预约・查询 |
050-5592-9576 |
| 预约可/不可 |
可预订
苦手な食材、アレルギーなどございましたらご予約時にお申し出ください。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区吉田町52 |
| 交通方式 |
从JR关内站沿着新横滨大道向樱木町方向徒步5分钟 距離樱木町 342 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (乐天支付) |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店铺室外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 虽然没有合作，但是附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
儿童盒饭有1,800日元和3,000日元两种。 （需预约） |
| 网站 | |
| 电话号码 |
045-251-7656 |
横浜関内の老舗日本料理店へ昼限定の活うなぎ定食をいただきに伺いました
夜は定食はなく“うなぎコース”になります
今回はいただいてませんが、こちらの名物は“うなぎの朴葉蒸し”です
鰻と牛蒡の相性抜群の美味しい朴葉蒸しです
開店時間5分前に着くとちょうどお店があいて、2階の個室に案内されました
靴を脱いで入ります
エレベーターもありますが階段で
まず本日の鰻ですと見せていただいたのは
愛知県一色産の活うなぎ
にょろにょろ動いて桶から飛び出しそう
鰻はうな重、蒲焼(鰻とご飯が別)、白焼きから各々選べます
今回はうな重と蒲焼にしました
10分ほどでお猪口に入った鰻の心臓がきました
まだピクピク動いています
そこに日本酒を注いでくれます
殺菌のためだそう
歯ごたえがあるコリコリした心臓
お酒のせいか少し苦味を感じました
20分ほどで待って鰻のかしら焼き
骨は砕いてあって食べやすいです
濃いめのタレ味
入店からちょうど1時間で蒲焼とうな重がきました
到着時間に合わせて焼いておいてもらうこともできますが、心臓酒は無しになります
大きな鰻はふっくら柔らかです
甘さ控えめの香ばしいタレ
見た目ほど味は濃くなくちょうどいい塩梅
デザートはついてません
最後にほうじ茶をいただきました
古い建物なので足元が寒かったです
滞在時間は1時間半
前日にお店から電話があり、鰻を来てから調理すると1時間位かかるので、到着に合わせて焼いておくか確認がありました
活うなぎをみたかったので、到着してから調理してもらうことにしました
◽活うなぎ定食 6,534円
(うな重、肝吸い、かしら焼き、香の物
心臓酒)
・エビス瓶ビール 968円
内サービス料10％
野毛・吉田町プレミアムペイ利用