官方消息
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Tan emon
(たん右衛門)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
ここの牛タンはご馳走です！スタッフも最高！
うどんが主食instagram
【再訪】４年振りに訪問。前に来たのは震災後。
社長はかなりおじいちゃんになってましたが、スタッフも味も変わらず。
【再訪】久しぶりに再訪しました・・・ここ本当にくつろげる店です。すぐそばに歓楽街が広がってるとは思えません。牛タンが食べたいときはここにしか来ません。
従業員がいいのは社長のせいでしょうか・・・？
以前は月に１回くらい、来てましたが、東京に引っ越してからは
年に１回くらい来れるか、どうか・・・・
打ち合わせの後、思いついてたん右衛門 を提案すると、２つ返事で決定。
意気揚々と関内に向けて出発！
まだ、５時４０分ころ、明るいうちに暖簾をくぐるとカウンターは半分くらい埋まっていた。
予約していてよかった～～
ここは本当に客の気分をよくしてくれる。
「おひさしぶりです～～」なんて言われながら、注文するものと順番はいつも同じ。
ここはいつ行っても気分がいい！
酒は生ビールのあと、「隼人の心」のロック！これはうまい！
サシの入った熊本直送の馬刺し、臭みもなく、、う～～うまい。
バラやら、合鴨つくやら軽いジャブの後、メインの牛タン串焼き。もちろん和牛です。
冷蔵庫の中に吊るして、熟成させてありますが、
和牛のタンは見た目は白黒のまだら、逆に、輸入牛はここにはないですが真っ黒だそうです。
体とタンは模様が違うんですね。
串焼きは厚さは１センチ以上あり、のど元を使っている。先のほうはすべて捨ててしまう・・・
おいしくないわけがない。一頭で何本分取れるんでしょうか？ おそらく2本くらい？
ここはすべてのやきものがおいしい。
お酒は店主が鹿児島出身なので、芋焼酎がメイン。
これを黒千代香（くろじょか）で飲むのが最高です！
ここに来て、楽しみが、最後に食べる「テール雑炊」。
注文があると、１人前づつ、事前にとってあるテールスープで作ってくれる。
この多少の脂っこさが、添えられてるからし高菜と絶妙のマリアージュ（っていうのかなぁ？？）。
毎日食べたい！
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牛タン
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牛サガリ
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馬刺し
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舌下とバラ
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テールスープ
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雑炊
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牛タン
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牛サガリ
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これが牛タン
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とんこつ（スペアリブ）
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社長です！
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陽気な従業員・・・・
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とんこつ
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牛テール焼き
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牛タン
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とんこつアップ
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テール雑炊に辛子高菜
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テールスープ
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オヤジ
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これが牛タン
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焼きあがった牛タン：３２００円
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とんこつ（スペアリブ）
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テール雑炊
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地鶏もも焼と合鴨のつくね
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岩塩をつけて・・・
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とんこつ（スペアリブ）
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テール雑炊アップ
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お通し 食べ放題
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お通しスペシャル（辛子高菜）
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酢もつ（コブクロ）
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焼おにぎり
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牛タンの断面図
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銀鱈のみそ焼き：１２００円
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テール雑炊
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仕事するツヨシ君！ 承諾済み
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熊本直送！馬刺し
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芋焼酎：隼人の心（はやとのこころ）
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テール雑炊完食！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tan emon（Tan emon）
|
|---|---|
| 类型 | 牛舌、猪肉涮涮锅、大肠火锅 |
| 预约・查询 |
050-5869-4188 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区若葉町1-7 新井ビル 1F |
| 交通方式 |
从京急“日出町”站徒步3分钟从市营地铁伊势崎长者町站徒步3分钟从JR“关内”站徒步10分钟 距離日之出町 329 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3810317422379 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料5％・お通し500円 |
座位、设备
| 座位数 |
58 Seats （ 桌子28席・吧台30席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有用隔板隔开的单间风格的座位 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 电话号码 |
045-252-3779 |
前回来たのが2017年なので4年ぶりの訪問。
この辺りは福富町、曙町、長者町とディープな繁華街で
伊勢佐紀モールも近くなので本来は賑わってるはずなのに
やはりコロナ禍で人出は少なかった。
この日は夕方に狩場線を車で走っていて、
お腹が空いたと思ったらこちらを思い出したのでやってきました。
もう20年以上通ってるお店ですが落ち着きますね。
今回も注文したのは、
定番の牛たん焼き、牛さがり、なす巻き、たんばしら、
しいたけ、合鴨つくね、馬刺し。
そして、〆のテール雑炊。
熱いうちにからし高菜を入れて蓋をし、
1分ほど馴染ませてから食べるとからし高菜の出汁と
テールスープがいい具合に混ざって・・・最高。
目の前にはいい具合に熟成された牛たんが多数。
ここまでそろえてるところはないと思う。
いつ来てもなんか食べても美味しい、これが大事。
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