官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Magnolia（Magnolia）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、法式料理、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5869-1003 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約制ではありませんが、 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区平沼1-3-9 グレイス横浜 101 |
| 交通方式 |
从横滨站东口步行8分钟/从相铁线平沼桥站步行5分钟/从京急线砥部站步行5分钟/从蓝线高岛町站步行3分钟从横滨站前来时↓街横滨中央邮局和清见间之间 直走，穿过Gusto所在的十字路口，在第一条街（平沼商店街）左转。左侧第四栋大楼1楼。如果您不确定，请随时致电商店。附近的其他车站包括市营地铁高岛町站（步行 3 分钟）、京急线砥部站（步行 5 分钟）、相铁线平沼桥站（步行 5 分钟）。如果您需要换乘火车，横滨站是最容易找到和参观的。 距離高岛町 274 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お席料としておひとりにつき300円頂戴しております(ランチメニュー、飲み放題コースは料金に含まれております) |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 28人（坐位）、60人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 对于 15 人或以上的团体，餐厅可以独家预订。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 应对商谈 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有现场表演,提供投影机,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
没什么特别的，请穿您喜欢的舒适衣服。 |
| 开店日 |
2012.12.5 |
| 电话号码 |
045-620-8879 |
| 备注 |
远离横滨的喧嚣，这是一个时尚而平静的成人度假胜地餐厅氛围。 它非常适合在重要的日子里与您的亲人一起参观。 它优雅、豪华而舒适——它拥有所有这些元素。 菜肴的内容不受法国料理和意大利菜等流派的束缚，我们根据它们设计了自己的菜单，我们处理一般的西餐。 我们尝试创建以蔬菜为基础的菜单和菜肴，以照顾食材。 饮料从8种玻璃酒开始，红葡萄酒和白葡萄酒，¥600~，我们有很多西式清酒。 您可以与店主协商决定您最喜欢的鸡尾酒，也可以慢慢喝威士忌。 此外，我们专注于商店的内部和氛围，所以如果你能用它来举办联合派对或婚礼派对，那绝对是一个特别的夜晚。 请随时与我们联系，了解工作时间以外的包机事宜。 |
横浜からの帰り道で前を通りかかっていて
以前から気になっていたマグノリア
カウンターもあるが
あまりにもお洒落な雰囲気なので
1人で入るのは気が引けていた…
いつか行こうと思っていたら
テレビに出てしまい
混み合う様になってしまってタイミングを逃す…
そんな折彼女が出来て
ついにチャレンジ！
→予約で満席…
今回はあらかじめ予約をいれ
ようやく入店に成功した訳です
入店時間は19時過ぎでしたが
この日は他にテーブルに１組だけでした
案内されて席に着いてまもなく
おしぼりとメニューが運ばれてきました
おしぼりは開いて手渡してくれました
で、このおしぼりがすごくいい匂い（笑）
僕は最初気づかなかったですが
彼女が真っ先に反応しておりました
ひと呼吸おいて
とりあえずビールとスパークリングワインを注文
ビールはアサヒ熟撰で
泡がクリーミーですごくなめらか！
料理ですが
テレビで見たクレソンのグリーンリゾット！
これだけは必ずと決めていました
他は勧めてもらった鴨の生ハムと
原価100%と書いてあったので
あまり食べたことはないけどフォアグラソテー
3種のチーズのシーザーサラダ
の４品をひとまず注文
程なく鴨の生ハムが運ばれてくる
初めて食べたが
旨味がジュワッと広がり
臭みはなく脂も嫌味がない
あっと言う間にビールが無くなってしまった（笑）
そして、次のシーザーサラダを待っている時に
ふとオープンキッチンの先を見つめて
衝撃の事実に気付く…
他のテーブルのオーダーであろう
パスタかリゾットかなんかを作っているのであろうが…
なんと、
スーツの男性がフライパンをあおっているではないか！！
ワンピースを知らない人にはチンプンカンプンな
話だが、筆者はサンジさんが大好きな訳です
何故料理人であるサンジがスーツなのか
ずっと疑問に思っていましたが…
いました、現実世界に…
話が逸れましたが、主題でもあります（笑）
で、シーザーサラダですね
粉チーズ（名前忘れた）と
熟成チーズ（これも名前忘れた）と
香りづけのブルーチーズが
三位一体となってコクのある味わいでした
そしてフォアグラ
思っていたより脂がキツくなく
フォンドボー？の茶色いソースと相性が良かった
正直あまり食べたことがないので比べられないが
これが800円はまさに破格だと思う
そしてそして…
念願のリゾット！！
魚介系の味とクレソンの香りとアクセント
チーズのコク、そしてにんにくの香りが絶妙の逸品！
クレソンてあまり馴染みがなかったけど
素晴らしい味わい
添えられたクレソンを食べてみたが
菜の花のような辛味がキツかった…
ちゃんと料理をすればこうなるんだな
よく目をつけたな
最後に渡り蟹のパスタを追加
蟹の味が凄く出ていてこれまた満足度の高い一皿でした
さて、総括させていただきますが
サンジさん（笑）の作る料理は
どれも洗練された雰囲気を醸し出しながらも
繊細で優しい味わいで温かみを
感じられる品々でした
さらに素晴らしかったのはコストパフォーマンス
あれだけお洒落な雰囲気で
あの料理とお酒の内容で
お腹が満足する量食べて
1人4000円ちょっと！
感動です
近いうちに再訪
もしくはハードリピートしそうな予感です
ちなみに
最後にどうしても気になったので
帰り際にホールの方とキッチンのスーツの方が
揃って見送りに出てきてくれたので
聞いてしまいました
何故スーツで料理しているのかと…（笑）
曰く、彼はオーナーさん
細々とした理由は沢山ありますが
スーツが1番動きやすいからですね
とのこと
スーツは動きやすいのか…？
そして、細々とした理由の中に
サンジははいっているのだろうか…
仲良くなれたら聞いてみよう（笑）