官方消息
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海鮮ならばこの界隈で右に出る者なし@JINBAY 野毛
野毛小路から少し脇道に入った場所に構える立ち飲み居酒屋。お店の自慢は築地直送、鮮度抜群のお魚。
店内は10数人で満杯になろう狭い空間。野毛の中では新鋭の部類に入る小綺麗なニューウェーブ系の立ち飲み居酒屋です。若者やお嬢さんでも入りやすい雰囲気。2階に行ったことは無いのですがお座敷とのこと。
常連の先輩のオススメで先ずは梅水晶を注文。ヤゲン軟骨の梅肉和えでコリっとした食感とサッパリとした味わいで酒が進みます。
次いであん肝天。ねっとり濃厚なあん肝を天ぷらにすると美味いんですね。初めての体験です。
最後に牡蠣の食べ比べセット。冬に訪れたなら必ず食べたいお店一押しの一品。食べ比べの牡蠣は3種。本日の産地は三重・宮城・厚岸。
・三重-産肉厚で歯応えのある食味
・厚岸-ジューシー。溢れるエキスは正にミルク
・宮城-三重と厚岸、中間の味わい
海鮮系ならばこの界隈ではトップクラス。また来ます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jin bay（Jin bay）
|
|---|---|
| 类型 | 无座小酒馆、海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-1129 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日のご予約は基本的に受け付けておりません。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区野毛町2-64 |
| 交通方式 |
从JR樱木町站徒步4分钟从横滨市营地铁樱木町站徒步3分钟从JR关内站徒步9分钟 距離樱木町 197 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
2階座席は席料としてお一人様500円頂きます |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ 吧台11席日式坐席8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 没有门的隔断。是8个人使用的单间。只有座位的话，是90分钟的座位。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,可以站着喝酒 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
2015.9.1 |
| 电话号码 |
045-294-2481 |
| 备注 |
2楼座位是1小时制，菜单会少一些。 |
野毛に構える海鮮立ち飲み【ジンベイ】に訪問しました。知る人ぞ知るこの界隈屈指の実力店。
先ずは《牡蠣の食べ比べセット》を注文。厚岸産の生牡蠣の昆布〆と通常タイプの食べ比べになります。通常タイプは濃厚ミルキー。昆布締めはキリッと締まった味わい。どちらも美味く甲乙付け難い。
《白鯛ウニソース掛け》は淡白な白身に、芳醇なウニソースがかかります。これも絶品。