官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Dainingu Buruzu（Yakiniku Dainingu Buruzu）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、韩国料理 |
| 预约・查询 |
050-5592-7131 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区野毛町1-24-5 |
| 交通方式 |
樱木町站徒步5分钟日之出町站5分钟 距離樱木町 199 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 电话号码 |
045-325-7815 |
| 备注 |
※可以使用pay pay |
美味しい焼肉に詳しい友達に誘われ、
初めて " 野毛 " を訪れました。
野毛は、横浜一の飲み屋街と言われ、
お洒落なレストランから居酒屋さん、立ち飲み屋さんまで、
老若男女が楽しめる街。
ハシゴするお店にも事欠かないので
飲兵衛にも嬉しい街。
連れてって貰ったのは、
桜木町駅から徒歩５分ほどにある
" 野毛たべもの横丁 " の通り沿い、
『 焼肉 DINING BULLS （ヤキニク ダイニング ブルズ） 』
スタイリッシュな店構えの2階、3階が BULLSです。
ご案内いただいた３階は、
照明を少し落とした空間に、モダンなインテリア。
天井の大きな丸太の梁は、
屋根裏部屋を思わせ、まるで大人の秘密基地のよう。
居心地よくて、とても落ち着きます。
各々好きなものを頼み、
わたしは、角ハイボールで乾杯。
注文は、好きなものを好きなだけ、
アラカルトで頼みました。
" キムチ３種盛り "は、
白菜キムチ、オイキムチ、山芋キムチ。
良い漬かり具合のキムチたち。
中でも山芋キムチは、
ピリ辛 & サクサクの食感が美味しくて、
お替りplease！
" BULLS サラダ "
お店の名前がついているので間違いありません^^
トッピングのもしゃもしゃは、
揚げた麺で、ぽりぽりと新鮮野菜と一緒に頂くと
良いアクセント。
さっぱりした和風ドレッシングも好相性で
野菜が進みます。
焼き物のトップバッターは、
" しゃぶタン "
煙を全く感じさせない強力なロースターの上で
薄切りのタンを炙り、
山芋とレモンのタレにたっぷり漬けていただきます。
脂ののったタンと、淡白で優しい味わいの山芋、レモンは
一緒に食べるとこんなにも美味しいということを
初体験。
" 厚切りタン "
先ほどの しゃぶタンとは対照的な厚さで、
食べ比べ。
厚切りならではの、シャクシャクした食感と食べ応え。
口の中では、レモン汁とタンのジューシーな旨みが
混ざり合い、最高です。
角ハイボールが終わったので、
赤ワインのボトルをみんなでシェア。
赤身に合うとおススメの
アメリカのカベルネソーヴィニオン
" Bonterra （ボンテッラ） "
ブラックベリーやコーヒー、スパイスなどの香りに、
タンニンも程よく溶け込んで
バランスのとれたエレガントな味わいのビオワイン。
本日のメインディッシュとも言える
" BULLS 5種盛り "
ひと皿にこれだけ乗ってきて圧巻です。
その時の希少部位をふんだんに使用した盛り合わせは
満足すること間違いなしの、必食です。
どれから焼こうか悩みますが、
まずは赤身肉の " まるかわ "からスタート。
お肉の旨みが凝縮して、ザ・お肉って感じで
大好きな部位。
お肉の名前が書かれた札には、
最適な焼き加減が親切に書いてありますので、
セルフで焼いても心配ないです。
続いて " シンシン "
きめ細かく、肉質は柔らかく、
弾力もあって、 滑らかな食感。
食べ安くって美味しい！
" 上カルビ "
徐々に美しいサシが増えていきます。
肉の旨みと脂の甘みのバランスが良くって
噛むほどに口福～！
" サブトン "
コクもあり、上品な味わいは口の中でとろけて
幸せです。
ラストは " みずじ "
上質な赤身に細やかな脂身がのっていますが、
バランスが良いので、くどくなく、
柔らかさとジューシーさが同時に味わえて美味！
とろけるような食感で 肉本来の旨みが口の中に広がり、
ラストを飾るお肉にふさわしい。
お肉の合間の箸休めには
" きゃべつと塩昆布 " " もやしナムル "も頼んでいました。
そして 〆は、" ガーリックライス " と
" ガーリックスープ "。
みんなで食べれば、臭いは恐くない^^
ガーリックスープは、
ガーリック濃厚だけど、優しい味付けで
元気もでて、身体ポカポカ。
翌日は、ブレスケアをお忘れなく～
やっぱり焼肉は、
大勢でわいわい頂くのが楽しいですね。
あまりに居心地よくって、
根が生えそうでしたが、 帰りは、
野毛のディープな飲み屋街もお散歩してから、
家路につきました。
美味しいお肉でお腹も心も満たされた夜でした。