官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Iron Bay（Iron Bay）
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、海鲜、西式料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-5796 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8 ウェスティンホテル横浜 23F |
| 交通方式 |
从地铁港未来线港未来站徒步约6分钟 距離高岛町 397 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料13% |
座位、设备
| 座位数 |
96 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 96人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3,000日元以上/优惠1小时、5,000日元以上/优惠2小时 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有沙发座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
智能&休闲(请不要穿沙滩凉鞋和男性背心进店。) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.8.5 |
| 电话号码 |
045-577-0888 |
ウェルカムドリンクは入ってすぐの盆栽ぽいとこで。パッションフルーツの香りのバブルの下からスモーク、ローズとトニックウォーターのモクテル。スモークはこのお店がグリルの店だからこだわりどころなんだとか。既に楽しいです。
ガラス張りのキッチンとこのお店の真髄、炭火焼きのグリルの前を通り、横浜の夜景の見えるテーブルへ。ちょっと日本？アジアの要素を取り入れつつ欧米お洒落系に仕上がってて素敵なお店です。
コースは二つ、多い方のチャコールへ。飲み物はオリジナルジントニックです。好き。
フィンガーフード
人参のムース
ビーフコロッケ
めっちゃビーフでソースも赤ワイン系？一口なのにメインディッシュのようにリッチ
ホタルイカにたけすみくらっかー
三種類がすごく違って楽しいスタート
バターでなく豆腐クリームオイル
抹茶パン
また、珍しい感じが楽しい！抹茶香るふわふわパンと優しい豆腐クリームが合う
厚いアオリイカは包丁を入れて軽く炙ってある。山ワサビのフレイクとポン酢ジュレ、下にはクスクスジェノベーゼが入っていてお寿司を意識している。
サラダはカリフラワーのムースとスライス。上の穂紫蘇もお寿司感ある！
どちらもとてもさっぱりしていて、ちょっとお寿司感もある新感覚の冷たい前菜でした。
北海道産帆立のグリル
コンテチーズのエスプーマ
ホタテの上はレモンのソース
ほうれん草のチップスとほうれん草のソテー
爽やかなレモンとエスプーマの濃厚さやチップスのパリパリから柔らかく甘い帆立、ふわふわのソースの食感のグラデーションが良い
ラルドを纏った真鯛のグリル
白菜のスライス、魚の上は百合根、白ワインの入ったホワイトソース、春菊のピュレ
百合根の酸味や、白菜の上の穂紫蘇がいい感じにさっぱり感をだしてます。
鯛はふわふわで火の通し方もまるーーー
アイアンベイのビール
三種類あったけど、ウィート以外全部売り切れていたのでウィート。フルーティで美味しい。飲み比べとかも楽しそう。
世界三大刃物産地岐阜県関市にオーダーしたアイアンベイ特注ナイフ 日本刀と同じ構造でお肉がよくきれ、繊維を壊さないらしいです。
燻製鹿肉サーロイン クランベリーソース
イエロービーツにサワークリーム
ソース美味しい。サワークリームなど三種が混じってもいい！ベニソンは柔らかくて美味しいけど、個人的にはもう少しレアでも好きかな！
アイアンベイオリジナルアップルスカッシュ モクテル
アップル感うまし！
しかし、紙ストローの飲み物に入ってる側の先があっという間に潰れて、全く吸えなくなった笑
デザートは2種類
ピスタチオスモアは目の前でバーナーで炙ってホワイトチョコのソース
こがしたマシュマロの中にピスタチオのアイス
金柑
甘い派はこちらへ
ベリーベリー
ベリーのムースケーキ下はクッキー
フランボワーズのソルベ
お酢ぽい味もする
酸っぱい派はこちらへ
コーヒー、紅茶
全体的に食感やフレーバーのバランスがよく、重たくないこと、ちょっとした演出が楽しいことなど、大変素晴らしい夕食になりました。