官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Houbi Matsushou
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
仅限预订
※完全予約制のおまかせコースとなっております。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区浅間町1-4-12 斉藤ビル 1F |
| 交通方式 |
从横滨站徒步6分钟 距離平沼桥 669 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4020003013893 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 7人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2024.4.1 |
柴田亮大将が腕をふるう自分の好きなものを
自由に振舞いたいという和と洋を融合したお店
褒美松翔がこの4月にNewオープン
さっそく訪問してみました
居酒屋というより本格焼肉割烹の
クオリティのお料理を楽しみました
柴田大将は松翔グループのオーナー
しばらくの間は各店のプロデュースに
忙殺されていましたが
やはり料理人として
お客さまの前にたち、自分のお気に入りの食材で
おもてなしをして喜んでもらいたいと
特別な想いでオープンしたのがこちら褒美松翔です
元々お得意の和牛を使った料理だけでなく
魚や野菜にもこだわって提供してくれる
柴田流のコース
あたたかな笑顔と楽しいトークで
カウンターに並んだお客も自然に盛り上がります
スタートは
和牛フィレのカルパッチオから
雪のように美しいたっぷりのパルメジャーノが
甘くて旨味たっぷりのお肉と相性抜群
とても素晴らしい
そしてヒラメや
めっちゃ濃厚なボタンエビやイカ等
クオリティの高い素材の海鮮で
唸らせてくれます
そしてやはり
何と言ってもお得意のお肉料理が美味しい
和牛フィレのカルパッチオはパルメジャーノ
美しいサシのサーロインのすきしゃぶはキノコ
そしてメインの
厚切りシャトーブリアンの炭火焼きは
アスパラソバージュを合わせて…
お肉の魅力を知り尽くした大将らしい
最高のマッチングでいただきました
ごちそうさまでした♪
*本日のメニュー*
和牛フィレのカルパッチョ
ボタン海老
烏賊
ヒラメ
ボタン海老味噌アメリケーヌ
サワラ
サーロインのすきしゃぶ
毛蟹のクリームコロッケ
ヤングコーン
シャトーブリアンの炭火焼き
牛肉そぼろご飯
マンゴー