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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukiji Shokudou Genchan
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
045-319-6320 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい 4F |
| 交通方式 |
MM線みなとみらい駅直結 距離港未来 83 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 开店日 |
2013.6.21 |
ただでさえ食べたいメニューの多い源ちゃんで一つに決めるのは、なかなか大変。だけど、今回はこの鰹に惹かれた。しかも塩麹漬け丼。
予想以上だった。真っ先に鰹の塩麹漬けにわさびを乗せて食べる。口のなかでとろける。
グラコロは揚げたてで見るからに激アツそうなので、後回し。鰹を先に食べてしまおう。
鰹は漬けではあるけど、薄味なので、醤油を軽くつけてご飯と鰹の間に敷かれた玉ねぎを巻いて食べたほうが美味しい。鰹にこんな食べ方があったとは、驚きだ。
ぺろっと鰹を平らげて、ご飯がたっぷり残ってしまったが、後回しにしたグラコロが待っている。グラコロを箸で割ると、まだサクサクだ。このサクサクぶりから、ガブっといったらヤバいとわかる。そーっとかじってみると、やっぱり熱い。しかし、この熱さゆえに、桜エビの香りが引き立って美味しい。また、ご飯が進む。
最後に余ったご飯にガリを乗せて、なんとか完食。口福、満腹、お買い得。
このメニューは、寿司目当ての外国人観光客にもウケると思う。けど、このお店は、外国人観光客には入りにくいだろうなぁ。