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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sawada Hanten
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心、小笼包 |
| 预约・查询 |
050-1809-2944 |
| 预约可/不可 |
可预订
预约时不能使用“推荐套餐”。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー 1F |
| 交通方式 |
JR、市营地铁“樱木町站”在自动人行道上步行5分钟港未来线“港未来站”步行3分钟 距離港未来 264 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 服务费收费 |
另外收取10%的服务费。 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 7人用包间×2最多可容纳14人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 设施停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 关于儿童 |
接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2023.12.25 |
本日のお昼ごはんは、みなとみらいランドマークプラザにある、サワダ飯店さん！
いつの間に出来てたのかなココ
月に一度はランドマーク近くのクライアントに訪問するため、その度にランドマークの地下に車を停めるわけですが、エスカレーターを上がったらすぐ目の前にこちらのサワダ飯店さん
全く気づいてなかったな
六年連続ミシュラン一つ星シェフの澤田州平が手掛けるカジュアル人気店、関西のサワダ飯店が関東発上陸、、、、と書いてある
写真の麻婆豆腐は見た目に山椒が強そうで好みではないかもしれない、、、とも思いつつレッツチャレンジ
オーダー
⭐︎澤田流麻婆豆腐セット 1,280円税込
オーダーしてものの3分ほどで到着！早い
ご飯は大中小を選べるらしく、とりあえず中を選択
初めにサイドの押し豆腐の和え物がなんか上品で美味い
けど目の前の3種類の山椒が目を惹き、山椒辣油を使ってみることに
さらに美味くなる
メインの麻婆豆腐にはレンゲでなく、細長くてやや大きいスプーン。
レンゲでなくスプーンってとこになんか拘りを感じるな
そのまま食べてみたら、それほど山椒は強くなく、やや塩味と旨みが強め甘味はほんのり
豆腐はよく水分を切ってあって固めの食感。
ここでもやはり、目の前の3種の山椒を試してみたくなり、一つづつかけては食べ、分量を変えたり、ブレンドしたり
結果、、、、
赤山椒1に対し青山椒2、それに山椒辣油は0.5くらいかけて混ぜて食べるのが美味い好み調整完了✅
最初に山椒が強いやつは、、、って書きましたが、ココのはどれを使ってもそれほど痛み(辛味)はそんなに強くなく、香り高くて美味しい
あっという間に完食！
ご飯が大でも良かったかな
ココ気に入りました！
他にもランチセットがあるみたいだし、近いうちにきっとまた来ます
美味しかった！
ご馳走様でした！