官方消息
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Kani Douraku
(かに道楽)
¥16500 樹氷 ×2
¥825 エクストラコールド
¥825 生ビール 中
お久しぶりのかに道楽。
【特別会席 樹氷】
［かに前菜］
・蟹酢
甘酸がなくても美味しかった！
シンプルな茹で蟹が好きなのかも。
・蟹前菜 豆苗ムース
硬めのムース、青臭くてイマイチ。
豆苗は好きなのになんでかな。
［かに刺身2種盛り］
ネギ醤油、わさび醤油、白ポン酢、ポン酢の4種で。
想像以上に豪華な品目で来ちゃった！
・刺身つみれ
センターに陣取るガラスの器。
新食感でなめらかなつみれ。
・ズワイかに
甘みを感じる柔らかい美味しい。
・タラバかに
味がぼんやりしている。
炙られているのが美味しかった。
○かに茶碗蒸し
蟹は餡掛けで熱々茶碗蒸し。
大きな椎茸がごろごろ入っているので
お出汁の旨さが出ています。
柚子、百合根、椎茸、銀杏。
店内が涼しいのでやっと温かくなる。
◎焼きたらばがに
炭火で焼いているそうで殻の香ばしい香りがそそる。
濃い味が凝縮されてる！これ好き！
弾力もあって噛むごとに旨いが溢れる。
冬にストーブで焼いたあの匂いがする。
◎かに天ぷら
前回のお気に入り♪
大葉、れんこん、さやえんどう、蟹脚。
ぜーんぶ美味しかった！
衣のサクサクと脚のふわほろぎゅむが良い。
前回海苔の天麩羅に驚き、今日は大葉に変わってたよ。
○かに寿司
メニュー表で見る限りかににぎり、
かに太巻、かにバッテラ、かにみそ握りの4種。
海苔がずっしり重たくてうーん。
蟹味噌は苦味ある香りに厚みがあって良い。
太巻きはとっても大きくて人によっては
一口じゃ食べられないかも(私は大丈夫✌︎)
◎吸物
柔らかいお吸い物。前回は赤出汁でイマイチでしたが
これなら単品でも注文したいくらい美味しい。
余韻が長くてほっこりできる。
三つ葉、湯葉、蟹身、玉麩3色。
・フルーツ
いちご、メロン、オレンジ。
帰り際に水槽の蟹を見て感謝の気持ちでいっぱいだー！
ご馳走さまでした。
1月 土曜 13:30-15:10
【お洒落な2階席】かにのお刺身食べ比べてみた！
¥4300 碧×2
¥2000 花氷
¥3300 タラバかに刺身
来たぞ！かに道楽〜♪
初めて行ったのは今年1月、新宿本店。
なので2回目です。お昼は初利用。
予約なしで2Fに案内していただきました。
入店時のアルコール消毒、検温なし。
平日でしたので大箱ですが席に余裕があります。
色んな席からお鍋や炭焼きの香り。
・かに酢
きゅうりの上に生姜つき。
甘酸がなくても美味しかったので
シンプルな茹で蟹が好きなのかも。
・サラダ
かにみそドレッシングがかかっています。
お野菜からもかにを楽しめますね。
フレンチドレッシングがベースで
聞いたもののかにみそ感はほんのり。
・花氷 (単品)
ズワイかにのお刺身、脚１本。
お刺身のなかでは1番とろりと溶ける。
わさびをつけると甘みも引きたつ。
わさびの有無はどちらも好きぃ！
氷水につけてるからか味は1番薄い。
・かに刺身 (コース碧)
あんまり味の濃さはない。
・タラバかに刺身 (単品)
ポン酢。あまぁい。溶ける。
けどなんか口の中に残るなぁ。
○かにグラタン
知人は蟹の味がしないと言っていたが、
火が通りぎゅっと味が詰まっていて私は好き。
◎かに天ぷら
このかにが1番好きかも！
海苔、れんこん、さやえんどう、蟹脚。
ぜーんぶ美味しかった！
衣のサクサクと脚のふわほろぎゅむが良い。
・かにバッテラ寿司
ガリの下にあるバランもかに形。
酢飯の間に海苔が挟んであり食べにくい。
普通のお寿司かちらし寿司がいいかな。
・赤だし
お出汁はしょっぱい。なめこいり。
中の蟹身は凝縮されていて美味しかった。
お豆腐が乾燥戻しタイプで残念。
◎焙じ茶かけアイス
デザートは選択制。
この焙じ茶、どろりとしていてお茶好きには堪らない。
以前食べてとても気に入り今回もこれに。
やっぱり美味しい〜焙じ茶の香ばしさと苦味。
後に緑茶を飲むと甘く感じるくらい。
2人で15290円。お酒を飲んだりすると1人1万円かな。
ご馳走さまでした。
10月 平日木曜 12:00-13:50
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kani Douraku（Kani Douraku）
|
|---|---|
| 类型 | 螃蟹、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
045-252-5511 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-84-1 |
| 交通方式 |
JR京滨东北线关内站北口右侧徒步5分钟地铁关内站伊势佐木町侧检票口6号出口徒步5分钟京滨急行日之出町站检票口左侧徒步5分钟 距離伊势佐木长者町 338 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
350 Seats （ 固定脚炉席/桌席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 有12间包间，最多可容纳32人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟专用室 |
| 停车场 |
不可能 合作停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
距关内伊势佐木町日之出町站步行5分钟欢迎品尝专卖店特有的丰富多彩的螃蟹料理
以道顿堀的动感螃蟹招牌而为人所熟知的“螃蟹道乐”，在关东有11家店铺，可以品尝到正宗的螃蟹料理。可以尽情品尝到，以秘制高汤引以为豪的招牌料理“螃蟹火锅”为首，粘稠新鲜的“螃蟹刺身”，芳香多汁的“螃蟹炭火烧”等，专卖店独有的引以为豪的“螃蟹料理”。对于8人以上的宴会，我们为您准备了实惠的“免费饮料套餐”。请在各种聚会中使用。 |
¥12100 炭火焼きコース うたげ×2
¥3080 花氷
¥1100 かに湯葉シュウマイ
¥825 生ビール 中ジョッキ2
¥1540 純米大吟醸生酒280ml
蟹が食べたくなったら年末！って感じがしますね。
花田さんは提供時にお皿を傾けてお料理が偏ってもお構いなしだった。
ひどいねーと話していたがギロと睨まれて無視。
炭火焼きで火鉢を置いて説明なく戻っていきます。
「お刺身さげますね、それです、それ、お刺身」と
指さされたのは花氷の"器"のことでこれは刺身じゃないだろと爆笑。
［炭火焼コース うたげ］
◎タラバかに酢
右が甘酸、左が辛酢。
かに酢は社会人になってから知った食べ方でした。
それぞれのお酢をつけましたが、何もつけないのが好き！
◎ズワイかに刺身
絡みつく濃厚な潮の香り。
お醤油いらずのポテンシャル！
○かに茶碗蒸し
蟹は餡掛けで熱々茶碗蒸し。
大きな椎茸がごろごろ入っているので
お出汁の旨さが出ています。
柚子、百合根、椎茸、銀杏。
・ズワイかに炭火焼
テーブルで焼くか、厨房で焼くか選択できます。
「はいこちら、炭ですねー」
火鉢がセッティングされますが、焼き方など説明は一切なし。
半生でも食べられるのか、完全に火を通さないといけないのか、
説明がないのはちょっと不信にも感じますよね。
弾力もあって噛むごとに旨いが溢れる。
炭火なので灰が飛ぶのはしょうがない。
○かに唐揚
初めての唐揚げ。このままでも味がついていました。
薄めの衣はカリカリで身はギュッと詰まってて美味しい。
・かに釜飯
蓋を開けるともくもくいい香り。
油揚げ、牛蒡のささがき。
柔らかめのお米はたっぷりお出汁を吸っており、
殻付きカニをほぐせば立派に蟹メシ。
・赤出汁
なめこ、豆腐
・香の物
この1本の人参を突っ込まずにいられないw
お供の分も人参は1本ww
・花氷 (単品)
2021年の10月は2000円だったよう。
ズワイかにのお刺身、脚１本。
お刺身のなかでは1番とろりと溶ける。
氷水につけてるからか味は1番薄い。
◎かに湯葉しゅうまい (単品)
黄色いからし付き小皿に割り醤油を入れてシュウマイにかけます。
私はカラシ不要なのでお醤油のみで。
湯葉の薄膜の食感と中のなめらかな餡が合う。
餡が海老しんじょうのように濃厚な旨味。
♡デザート 焙じ茶かけアイス
抹茶かけアイスとほうじ茶かけアイスにしました。
この焙じ茶が全く甘みのない純粋なものなので
ご馳走さまでした。
12月 平日金曜 13:00-15:10