餐厅信息
细节
| 店名 |
Le Salon de Legumes（Le Salon de Legumes）
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|---|---|
| 类型 | 法式、蔬菜料理 |
| 预约・查询 |
045-228-9952 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※当日のご予約は承っておりません。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区海岸通4-20-2 YT馬車道ビル 1F |
| 交通方式 |
从未来港线“马车道车站”6号出口步行1分钟向红砖世界码头方向前进，在第1个信号灯“海岸通4丁目”交叉路口右转即到。古董的白色门是标志。 距離马车道 160 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 桌席24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场，请使用那里。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
适合初中生及以上学生，但每个时段享用相同的套餐餐食。 |
| 服装规定 |
没有严格的着装要求，但是请不要穿男士凉鞋等非常休闲的服装来店。也有谢绝进店的情况。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.2.20 |
どうも、さぴおです。
■気軽ながらもラグジュアリーな空間でいただく野菜推しのフレンチ！
本日紹介するのは『Le Salon de Legumes』さん。
レギュームとは野菜出汁的な意味の言葉。
その屋号になぞらえてか、フレンチにお野菜を多く使ったコースが魅力的なお店。
日曜ランチコース５５００円を予約します。
予約日5日前ほど前にネット予約です。
場所は馬車道を北上したあたりのエリア。
外観は入りやすい瀟洒な雰囲気。
入るとラグジュアリーで高級感がりあります。
正直、初フレンチのぼくには中々にプレッシャーのかかる空間ではありました笑
店内は油絵がかざられて、机の上には水晶でお花を模した置物。
テーブルの上にはコースのメニューとナプキン。
コースは以下のとおりに。
西洋松露の香
～はじめりの皿～
ホウレン草に下にトリュフの香りを閉じ込めたキッシュ的なサムシング。
香りとほろっとした食感。
ワインソースがあしらわれていました。
バリ・ソワール
～前菜～
ブロッコリーを主体に寒天的なサムシングでパテ？ぽいもの。
ビシソワーズなポタージュの技がこめられている
ひんやりと美味しい。
トマトとディルの香りでより涼やかです。
シェフ厳選 鮮魚の一皿
～魚料理～
目鯛をポワレ？して皮がパリっと美味しい。
かぼちゃソースにかぼちゃの種をローストしているという合わせ方に脱帽です。
バベット・ドゥ・ブッフ
～肉料理～
スペインの牛肉。
合わされているのはズッキーニのソース。ブイヨンも併せているそう。
赤身主体の雄々しい肉を引き立ててました。
ガトー・フロマージュ
～デセール～
マンゴー主体にフロマージュの濃厚な味わい。
上品な甘さで甘みが苦手な僕もにっこりです。
小さなお菓子、食後のお飲み物
～ミニシャルディーズ～
飲み物はハーブティーを選択。
小さなお菓子はマドレーヌが付いてきました。
小さくもしっかり型で焼かれた美味しさがありました。
トレビアンに完食。
優雅なひと時を過ごせました。
ごちそうさまでした。