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不会第一家来的
这天也是第二家利用烤鸡肉只有膝盖软骨和2种蔬菜作为下酒菜也吃了烤奶酪、梅水晶、马肉肉脍和西红柿沙拉等收尾芭菲小菜好像是3种组成的味道很普通 (笑) 膝盖软骨烤得很甜稍微香喷喷的好像更好吃...烤奶酪也是马苏里拉奶酪?虽然不知道但是不能说比价格更好吃吧 (^_^;) 关于马肉肉脍不是很简单的好吃，选择了酱汁和盐柠檬，选择了盐柠檬，但是柠檬太有效了肉本身就不好吃。还有很高的 (^_^;) 收尾芭菲的素材好像稍微有点变化，但还是在粗点心的OnParade站附近很方便而且营业到很晚，所以去了第二家店，但第一家店不会再来了... 13.400日元
値段設定高めのおしゃれ焼き鳥
平日22時頃伺いました、この日も2軒目利用です
空いている日もありますが、遅くまでやっていて駅近な為かこの日は平日でもほぼ満席の賑わい！
ネタも品切れが多数...注文したものも残り数本程度のものばかりで残り全部頂く感じで注文させて頂きました（笑）
○焼鶏
もも
ぼんちり
皮
せせり
膝軟骨
ペコロス
茄子
銀杏
ささみ梅紫蘇 等
→この日は焼き手が大将だったからか火入れ丁度よく美味しかった、というか以前よりもだいぶ美味しくなった気がしました
特に膝軟骨はよく焼きで表面カリッと焼かれていてコリコリ食感が際立つ！
鶏炎さんの膝軟骨は身がほとんどついてなくて、それも好み
せせりはぷりっとジューシー
焼鶏屋さんでは珍しいペコロスが頂けるのも嬉しくて、ここに来たら必ず頼んでいます。付け合わせの青唐味噌も美味しい！
○スモークサーモンサラダ
→根気のサラダ、スモークサーモンとチーズが4切れ程と、揚げ蓮根が乗ったサラダでした
ドレッシングはイタリアン？
○タンシチュー
→1680円程だった割にボリュームは少なめでお肉は3切、じゃがいもと人参、ペコロスが2切れずつ
シチューのルーが結構残る...バゲットくらい欲しかったなあ
○漬物
○梅水晶
→白菜、茗荷、プチトマト、胡瓜と奈良漬の5点盛り
梅水晶も箸休めに丁度良い酸っぱさ
○お通し
蟹つみれ、鶏肉とポテトのジェノベーゼ、なめ茸とろろの3点盛
お通しが高いのは気になりますがしっかり考えられているのは○
○〆パフェ
→苺、カシスソース、バニラアイスにピコラのようなトッピング
その下から生クリーム→ヤングドーナツ？→砕いたオレオ→生クリーム→コーンフレーク
の構成で全体的にひとつひとつの素材がチープで駄菓子っぽい
900円クオリティと思えばまあ...と言ってもファミレスのパフェの方がよっぽどクオリティ高い気がします(^_^;)
サラダや煮込み料理のおすすめメニューが季節毎に変わるので、マンネリしないのが嬉しい
今季はいつもの「牛タン醤油煮込み」が「タンシチューに」、おでんの盛合わせ等もありました
限定の鶏そばや〆パフェも始まっていたのはびっくり！
グランドメニューも少し変わったようで、お気に入りだった茶碗蒸しなどがなくなっていたのが残念...
土地柄、と思いますがお値段設定は高め
コスパはイマイチと思いつつも駅近なのでちょっと寄るのには丁度良い焼鶏屋さんです
お酒5杯程度
¥18.000
焼き手で変わりすぎる
この日も2件目利用です、22時過ぎ頃に4名で伺いました
先客0でしたがのちに続々と入ってきて満席に
遅い時間までやっているので平日でもやはり混みます
大将が不在だったようで別の方が焼いていたのですが
焼鶏はどれも火が通り過ぎているどころか焦げていてハツなんかは硬くてパサパサ
同行者曰く「つなぎ」や「腿」は最早消し炭レベルだったそうです
見た目からして明らかに丸焦げなのにお客様に提供してしまっていいのか...
焼鶏は焼き手でかなり変わると思いますが
これで任せてしまっていいのでしょうか
そもそもコスパが良いとは言えないし飛び抜けて美味しいとも言えず、深夜帯にやっていて駅近で利用しやすいという点で利用させて頂いていましたがこの日は少し酷すぎました
一品料理は普通に美味しいのですが...焼きチーズに関しては盛り付け方も含めてもう少し改善できないものか...貧相すぎる(^_^;)
写真にありませんが野菜の蒸籠蒸しが1番美味しかったです、不味くなるわけがありませんが(^_^;)
4人で¥25.300
暫く再訪は様子見です
美味しい食事目的で来るお店ではない
以前はよく伺っておりました、久々の来訪です
いつも混んでいるイメージでしたが、平日22時過ぎ頃で他のお客様はおらず私達1組のみでした
お通しはゼンマイと蕗の煮物、鶏マリネ、蛍烏賊
以下頂いた物です、二軒目なので軽め
✳︎トマトとアーリーレッドのサラダ
✳︎膝軟骨
✳︎葱巻き
✳︎せせり
✳︎茄子
✳︎銀杏
✳︎ペコロス
✳︎鶏スープ
他にカキフライなども頼みましたが、パンの上にタルタル、カキフライと重なって串が刺さってピンチョスのようになっていました。未食です
初めて頼むものは無く、全て頼んだ事があるもの
しばらくぶりでしたがグランドメニューの方に特に変わりはありませんでした
串は全体的に300円前後、安くはないです
味も300円のクオリティかと言われれば微妙
火入れが強すぎるというか、水分が抜けててジューシーさが無い、今回頂きませんでしたがササミも「しっかり火通ってる系」です
お食事の美味しさ云々というより「夜遅くまでやっていて駅から近く使い勝手が良い」という条件があるから来るようなお店
一品料理が美味しい焼き鳥屋さん
こちらのお店は焼き鳥より一品料理が美味しいので今回は一品料理を多めに注文しました
前回と季節のメニューが変わっていなかったので割愛しますが
牛タンのカレー煮込みが個人的に好きです
上にたっぷり乗ったチーズも相性が良く、タンもほろほろに煮込まれていて柔らかい
炭火焼きのタンよりこちらの方がおすすめ
出汁巻卵もとろとろで出汁が効いています
必ず頼む茶碗蒸しもホッとするお味で好き
焼き鳥は
ネギ巻き、オクラ巻き、膝軟膏を注文しました
鶏炎さんの○○巻きは鶏肉で巻かれていて他ではあまりお見かけしない串なので必ず頼んでいます
美味しいしかなりおすすめ
深夜までやっており、日曜もあけているので
日によっては予約でいっぱいですが比較的関内近辺の他の美味しい焼き鳥屋さんよりは予約が取りやすいイメージ
使い勝手はとてもいいです
本店の予約が取れずこちらに
こちらの方が予約取りやすいですね
時間も遅くまでやっています
季節のメニューとお通しが変わっていました
本店と比べて一品メニューが多かったり季節のメニューがあるのはいいです
お通しは海老南蛮酢漬けとインゲン和えとうざくでした
季節のメニューからは
蒸し鶏とチーズのサラダ
牛タンカレー煮を注文
ここの季節のサラダ好きです、毎回頼みます
ドレッシングが美味しいです
チーズ別にいらないような気が...
牛タンのカレー煮込みはスパイスが効いていてとても美味しかった！
牛タン焼きも注文した事がありますが煮込みの方が美味しいです
いつもは塩煮込みですが今月はカレー、夏だからかな？
トマトとブロッコリーと玉葱も入って上に少しだけチーズが乗っています
石小鍋でグツグツで運ばれてきて食欲もそそるし香りがとても良かった
牛タンもホロホロでした
焼鶏はいつものものばかりです
○膝軟骨
○葱巻き
○オクラ巻き
○モモ
○つなぎ
○団子
○ペコロス
○茄子
コースの焼き鳥屋さんで必ず入るささみとハツとレバー
全て大好物なのですがここのはイマイチなので注文するの辞めました（笑）
つなぎも大好物なのですが...食べたかったので注文しましたがやっぱりここのは臭みがありイマイチ
前も書きましたが本店の方が葱も挟まっていてまだ美味しいです
本店と共通ですがおすすめは葱巻きとオクラ巻きです
普段○○巻きは頼みませんがここのは豚肉ではなく薄切りにした鶏肉で巻かれています
鶏肉がプリッとして美味しい！他にはなかなかないと思うので、是非頼んでみて欲しいです
モモもプリッとしてジューシー、団子もワシワシした肉肉しいもので美味しいです
ペコロスと茄子は安定、銀杏忘れました
茶碗蒸しはどこのお店でもあれば必ず頼みますがフォアグラ茶碗蒸しなくてもいいかなあ...と思います
普通の鶏のお出汁の効いたものがいい
一品料理は美味しいですが串は本店の方がおすすめです
本店の方が好き
本店に伺った数日後こちらにも伺いました
本店より一品料理がかなり多いです！鳥刺しはありません
フォアグラを使ったメニューもあり、欠かさず頼む茶碗蒸しもフォアグラ入り
正直普通の茶碗蒸しの方が好きです
牛タンの煮込みがとろとろで美味しかった
本店より高級志向な感じ
お通しが3種類出ます
本店のように途中でサービスされるサラダのようなものはないみたい
本店より遅くまでやっていますしクラブの方などの同伴やアフター向きな感じです
膝軟骨が品切れでした
ささみ、レバー、ハツはやっぱりこちらもイマイチだなあ...
本店でお気に入りのつなぎですがこちらのは葱が挟まれていませんでした
ペコロスのカットも違いますね、スナップエンドウなどはありません
卵焼きも頼みましたが普通
一品料理が多いので焼き鳥だけではなくお料理も楽しめますが串も雰囲気も本店の方が好みかな
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori Emba Sha Michi Ten
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、串烧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5890-5554 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区尾上町5-64 森善ビル １F〜２F |
| 交通方式 |
JR根岸线关内站北口徒步3分钟横滨市营地铁蓝线关内站8号出口徒步0分钟港未来线马车道站5号出口徒步3分钟 距離关内 277 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お問い合わせ下さい |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 1F吧台席位13席，2F单间席位22席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 最多4人 (3人~可以使用) 的完全单间3间/最多10人的完全单间1间 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.3.5 |
| 电话号码 |
045-232-4404 |
| 备注 |
被介绍到结缘大学 (https://jsbs2012.jp/date/) 。采访内容请点击这里↓https://jsbs2012.jp/date/kanagawa-dinner |
2件目利用で軽め
お通しが酷かった...写真すら撮っていませんが(^_^;)
かなり高いお通し代なのに（笑）もう少ししっかりしたものを提供して欲しい...
○トマトとアーリーレッドのサラダ
→必ず頼みます、正直1番美味しい
○せせり
○膝軟骨
○アスパラ巻き
→良くある豚肉に巻いたものではなくここでは鶏肉に巻かれています、鶏炎さんオリジナル
○ペコロス
○茄子
○銀杏
○出汁巻玉子
→自然なお出汁の味ではない出汁巻玉子
焼きは強め
○季節のシャーベット 苺
→苺のシャーベットと練乳味？のアイスとのマーブル
練乳の方はラクトアイスっぽい感じ
○締めパフェ
→駄菓子とコーンフレークのパフェ
下の方にもう少しアイスとかがないと、乾いたものばかりで食べ辛い(^_^;)
アイスもクリームも上にしかありません(^_^;)
約¥12.000
「駅近くで遅くまでやっている」というのがなければリピートは無しですが立地と営業時間の条件だけは良いので立ち寄ってしまいます(^_^;)