官方消息
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Aoki
(あおき)
心もお腹も和む隠れ家♪～★再訪＠馬車道 創作和食 あおき
◆2014年11月下旬 再訪(☆やっぱりイイね据え置き)
男女4人での少し早目のプチ忘年会。念のため予約しときました♪
20席足らずの小さな和食屋さん。リーマンで賑わっています。
■ 中瓶ビール (\650)
■ 宮崎赤鶏のタタキ 葱ポン酢 (￥880)
■ 刺身盛合せ (\2,680)
残念！本日のオススメだった白子＆カワハギ売切れ。
前回印象に残っていた赤鶏のタタキ、う～ん香ばしいわ。
刺身は三種、八角・ツブ貝・〆鯖。盛合せで八角とは面白い。
八角は北海道産、白身でコリッとした歯ごたえで脂が口中に広がる。
■ 鯛と蛤のバター醤油蒸し (\1,260)
■ 大穴子の天ぷら (\1,480)
■ 明日葉入り出汁巻玉子 (\720)
こりゃ日本酒です。伯楽星の特別純米(宮城県)をチビチビ。
鯛のカブトとアラ、蛤が豪快に入った逸品。バター醤油のスープ最高！
スープが冷めたところで、店員さんにお願いしてみたら、
温め直してくれ、おちょこで最後の一滴まで堪能いたしました♪
岩塩・抹茶塩でいただく大穴子、ゆうに30cmはある巨大さに感激。
出汁巻ですが、明日葉の苦みに玉子の甘みと旨し！
■ 宮崎地鶏と根菜の治部煮 (\920)
■ おぼろ豆腐 出汁ジュレ (\520)
■ お新香盛り (\680)
熱燗に切り替え、更に体を温める品。石川県金沢市の郷土料理の治部煮。
鴨の代わりに地鶏(モモ肉)、根菜はレンコン、しめじ＆えのき入り。
ワサビを溶かしていただくと、心までほっこりいたします。
甘みのある おぼろ豆腐には、出汁ジュレとネギの薬味を合わせます。
お新香は白菜・大根・キュウリ、グイグイ日本酒が進みます♪
今夜も美味しい肴と酒、ご馳走様でした～！
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◆2014年４月上旬 初めての来店
ウラ馬車のイタリアンバール「クラッ」で軽く一杯やった後、
オモテの馬車道にやって参りました♩
相方の誕生祝いの夕食ですが、得意のノープラン・・。
目の前に救世主が現れたのでした！
『 創作和食 あおき』
以前より相方が狙っていた大人な雰囲気漂う和食屋さん。
店先のメニューを拝見すると、旬な食材を使用した魅力的な一品料理たち。
入るとすぐにテーブル席、そして銘酒の一升瓶たちが並んでいます。
奥に進むとカウンター席と２名様テーブル席。落ち着いた大人の雰囲気。
■ 生ビール (￥580)
カウンター席に腰掛け、いい香りのオシボリで顔をゴシゴシ。
陶器に入った生ビールで、本日二回目の乾杯。
お通しから素敵な和食屋と思わせます。
ジュレが掛かったよもぎ豆腐、ナガラミ(貝)の２種類。
初体験のナガラミ。カタツムリ状の貝殻からニョロ～と身が出る。
■ 飛魚の刺身 (￥960)
■ 宮崎赤鶏のタタキ 葱ポン酢 (￥880)
飛魚は本日の逸品より。程よく脂が乗り旨し。
刺身の端はギザギザと切り込みが入り、職人の技を感じます。
赤鶏は炭火で炙られ香ばしい。
歯ごたえも甘みもあり、ネギたっぷりのポン酢との相性抜群。
■ 蔵の花 宮城県 熱燗 (￥650)
■ 合鴨ロースのやわらか煮 (￥890)
■ 鮟鱇の唐揚げ (￥890)
これは日本酒いかないといけないでしょ。
合鴨は半人前しか無いとのことでしたが、いえいえボリュームあります。
お好みで粒マスタードを。柔らか旨し！
付け合せのナスも出汁を吸ってて、これまた単品でいただきたくなる味。
鮟鱇(アンコウ)は、好みで醤油をどうぞとのこと。
肌ツルツルになる訳ないのに、コラーゲンを感じてしまう。
若いお二人で、切り盛りされていらっしゃるコチラ。
久しぶりに、ちゃんとした大人な空間で、美味しい和食をいただき、
大満足のご馳走様でした～！
～追伸～
ノープランでも、歩けば棒に当たる馬車道♫
静かに呑むのに慣れてないわたくしでも、すぐに馴染める素敵な店。
大吉
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2014年11月：鯛と蛤のバター醤油蒸し
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2014年11月：刺身盛合せ
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2014年11月：宮崎赤鶏のタタキ
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2014年11月：大穴子の天ぷら
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2014年11月：宮崎地鶏と根菜の治部煮
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2014年11月：明日葉入り出汁巻
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2014年11月：おぼろ豆腐ジュレ添え
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2014年11月：お新香盛り
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2014年11月：お通しは子持ち昆布
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2014年4月：絶品♪合鴨ロースのやわらか煮
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2014年4月：プリッと歯ごたえ♩飛魚の刺身
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2014年4月：本日のお通し よもぎ豆腐＆ナガラミ貝
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2014年4月：ニョロ～♫ナガラミ
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2014年4月：ネギたっぷり！宮崎赤鶏のタタキ
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2014年4月：ジューシー♪アンコウの唐揚
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2014年4月：熱燗 蔵の花
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2014年4月：本日の逸品
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2014年4月：落ち着いた店内(カウンター席)
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2014年4月：看板
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2014年4月：外観
餐厅信息
细节
| 店名 |
Aoki
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、西式料理 |
| 预约・查询 |
045-228-9011 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区相生町4-65 高岡ビル 1F |
| 交通方式 |
港未来线马车道站徒步2分钟市营地铁线、Blue Line线、JR线关内站徒步3分钟 距離马车道 268 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台2席，2人座×1、4人座×2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 午餐 (不可预约/不可吸烟) |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.10.22 |
| 餐厅公关 |
享受使用时令食材的创意美食和美味的清酒
来自世界各地的新鲜时令鱼类、优质蔬菜、肉类。其中，特别推荐岐阜县产的飞驒牛！请享受与众不同的味道。我们还准备了许多其他套餐，请尽情享用。我们期待着您的光临。开始 Instagram sousaku_washoku_aoki_kannai *请注意，从 4 月 1 日起，根据规定，所有座位均禁止吸烟。 |
◆2023年7月初旬9年ぶりの再訪
気の合った仲間とチョイト美味しい和食を食べたい時
そんな時に思い浮かぶのがコチラ
『創作料理あおき』
和食をメインに旬の食材を様々な技法でいただける
料理が魅力のあおきさん
今回は平日の夜、5人組での利用
■中瓶ビール（￥800）
■刺身盛合せ（￥2720 ）4人前
■せせらぎ豚のしゃぶしゃぶサラダ（￥1160）
この日のお通しは鰹とミョウガ、
鶏インゲン胡麻和え・チーズムースの3種
これでビールがグイグイ進む♪
まずは外せない刺身盛合せ
活〆真鯛・帆立貝柱・金目鯛
金メダル級に旨い金目鯛！
群馬県のブランドポーク「せせらぎ豚」を使用した
しゃぶしゃぶサラダは、豆腐や彩り鮮やかな野菜と
胡麻ドレも合うんだな。
■蓮根明太揚げ（￥880）
■ツブ貝と舞茸のバター醤油炒め（￥1420）
日本酒に切り替え、蓮根に明太子を挟んだ揚げもの
香りがたまらんツブ貝と舞茸のバター醤油炒め
歯ごたえ抜群のツブ貝で贅沢な逸品
■魚ロッケ（￥580）
■鶏の変わり揚げハニーマスタードソース（￥880）
カニとタラのすり身の魚ロッケ
柔らか鶏胸肉が甘いソースで激ウマな変わり揚げ
酒に合うツマミのオンパレード♪
■浅利と木の子と海苔の柚子胡椒クリームパスタ（￥1280）
パスタの種類も豊富なコチラ
〆に選んだ浅利と木の子のパスタ
ほんのり海の香りが柚子胡椒にマッチし旨し！
日本酒もたくさん呑み、完全ほろ酔い
満足でサクッとお暇、ご馳走さまでした～！
大吉