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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou Sou（Kappou Sou）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、河豚 |
| 预约・查询 |
050-5593-6956 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
【予約時間の遅刻について】 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区常盤町5-59 |
| 交通方式 |
港未来线马车道站步行4分钟JR根岸线关内站步行5分钟横滨市营地铁关内站步行3分钟 距離马车道 337 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し代で500円 サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 1楼 (吧台5个座位・餐桌1个座位) 2楼 (需要预约・5人以上起)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 可以是5人~10人。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
带孩子NG |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.5.20 |
| 电话号码 |
045-641-5002 |
| 备注 |
这是一项以法人或个人业主为对象的结算服务，可以通过后支付账单 (月末结帐，下月末支付账单) 进行支付。(来店2次以后即可) |
[b:[2021.12]] 现在是十二月。今年也结束了。每年十二月，我都会尝试用奢侈的方式犒劳自己，以奖励自己的辛勤工作。第一个就是这家店。我对这家餐厅很好奇，因为我常去的居酒屋都说它很美味。这是一家位于马车道后巷的日本餐厅。提前一周预约。我的第一选择日虽然是工作日，但已经满员了，所以我被拒绝了，所以我预订了第二选择日。期待已久的预订日期。在世界上，这是一周中间的工作日。在开放时间参观。可能因为是工作日，所以我是唯一的顾客。这是一家小店，安静又让人放松。我坐在柜台前，看着酒类菜单。烹饪只是omakase，所以我很期待看到结果^^ 第一杯饮料是用米酒制成的纯米。我喝酒的时候他过来了。第一项。第一道菜是菠菜配白酱。味道像花生奶油，非常好吃。与甜米酒也很相配。从现在开始，烤鳕鱼白、和牛萝卜、炖安康鱼肝、萝卜金鲷鱼汤、生鱼片（蓝鳍金枪鱼、黑金枪鱼、鰤鱼）、炸虾山药、盐烤鰤鱼、鲷鱼茶泡饭。 ·甜点。一共10道菜。虽然很简单，但是看起来他们是花了很多心思准备的，而且很好吃。当然，我还点了一份鲷鱼茶泡饭来结束这道菜。因为是一道名菜，所以非常美味。另外，还问我要不要续杯，所以我想这应该是我要的吧（笑）。途中有一群预约了当天的顾客到了，但没有其他顾客了。多亏了这个，我才能安静、悠闲地喝酒。至于酒，他们有多种现代流行的日本酒可供选择，所以我能够找到适合我口味的东西。第二杯是冷饮，第三杯是佐久。我没有喝，因为我家里有，但我也有新生的秋樱。除了日本酒之外，还有烧酒和葡萄酒，可以品尝到各种各样的东西。客户服务非常有礼貌。他没有和我说话，但到处看着我。我认为这对于那些想要独自放松或享受与朋友交谈的人来说是有好处的。我们呆了大约2个小时，喝了3杯清酒，花了大约2万日元。虽然价格不便宜，但能度过优雅的时光我已经很满足了^^ 【菠菜配白酱】像花生奶油一样浓郁的白酱。这个好吃。菠菜可能是主要成分，但香菇的质地很好。 [烧鳕鱼白] 新鲜出炉的温热白白。用适量的盐融化牛奶。您可以保持原样。须鳅也适合。 【和牛牛肉萝卜】天越来越冷了，能吃到这样的菜我就很开心了。萝卜酥软，牛肉也软嫩。肉汤充分浸泡。托罗罗和芥末非常适合搭配牛肉。 【水煮安康鱼肝】这是一道下酒的好菜。我想永无休止地这样做。猴肝非常滑腻。它很快就消失了，留下了挥之不去的味道。肉汤的味道很好地吸收也很好。切碎的奈良给它带来了很好的质感。 【萝卜金鲷汤】清淡的汤。它更像是一个筷子架而不是饮料。金色的鲷鱼软到散开，味道鲜美。 【生鱼片】有蓝鳍金枪鱼、黑金枪鱼、鰤鱼等。所有这些均由优质材料制成。黑肉和鰤鱼都是烤的。黄尾鱼的脂肪非常惊人。黑肉也适度油腻。不过吃起来很方便，也不会觉得太无聊。 【炸虾红薯】我有点惊讶，竟然这么简单。无法抹去的眼神。但这个很好吃！酥脆的薄皮下有奶油虾红薯。土豆变软了。我想知道这是炖的吗？汤汁的味道真的被吸收了。与它的外表相反，它非常美味。 【盐烤鰤鱼】外皮酥脆，完全没有难受的粘稠感。然而身体却是软软的。盐的量刚刚好。肥腻的部分特别好吃。 【太茶泡饭】这家餐厅的特色菜。首先，保持原样。鲷鱼与浓郁的芝麻酱很相配。海带的味道也不错。加上高汤，味道就不一样了。鲷鱼鲜嫩到在高温下就散架了，浓郁的芝麻酱、芥末、紫菜和肉汁完美地结合在一起。我一口气吃完了。有人要求我续杯，所以我当然又买了一份。 【甜点】梨、柿子。成熟度刚刚好。我不喜欢太熟太软的柿子...虽然很好吃，但如果多加努力的话能变成甜的我可能会更开心^^；