官方消息
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大人の隠れ家イタリアン
前回伺ってとても素敵だったのでお友達を誘ってポンテへ！
雰囲気も素敵なのだー♡
今回は6500円のコースにワインはおまかせで。
ヴィッラでスタート♪
最初はフレッシュな果実感ですが、余韻はかすかな苦味を感じて美味しいフランチャコルタ！
・ブラータの生ハム巻き そら豆のソース
・サヨリとブラッドオレンジ
ブラッドオレンジのほろ苦さがサヨリにマッチ。とても華やかー♡
・桜肉のタルタル
手前の黒いピューレは黒にんにく。プルーンのような甘みがあって面白いです！
・ペンネアラビアータ
・和牛の炭火焼き
見事な火入れです。柔らかく甘みがありとても上品なお肉。
・琵琶のコンポートとバニラアイス
帰りには小菓子のお土産まで♡
前回とはまた違った印象のお料理とワインでとても楽しめました！
大人が楽しめるレストランです。
また季節を変えて伺いたいお店です♡
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贅沢な至福のひと時を
大学時代からのグルメな友達お勧めのイタリアンへ。
とっても素敵だった♡
関内駅から少し歩くので馬車道の方が近いみたい。
シシリヤの近くにありました。
地下へ続く階段を降りるとムーディーな大人の空間が・・・
横浜でこういうシックなお店ってなかなか無い気がします。
真っ白なナプキンが気持ちをキュッと引き締めますな♡
お料理もワインも全ておまかせしました。
カヴァレッリで乾杯♡
ブランドブランのフランチャコルタで贅沢なスタート♡
ライティングが美しくてワイングラスの影にもうっとり。
アミューズはブラータチーズとホタテのタルタル。
エシャロットがいいアクセント！
キャビアの塩気もちょうど良く、とてもバランスの良い一口。
テンション上がるー♡
パンはプレーンと海苔。
鰹はいぶりがっこをアクセントにしたペペロンチーノソース。
かなり厚みのある立派な鰹は臭みが無くてとても上品な美味しさ！
鼻に抜けるいぶりがっこの燻製香もおもしろいですね。
そこへ大葉の爽やかさがまたいい感じ♡
春を感じるホワイトアスパラは生ハムとブラータと。
ソースはカルボナーラの様な酸味の無い濃厚な味。
ポルペッティがのった手打ちキタッラはシンプルなトマトソース。
と思いきや、このポルペッティがンドゥイヤ入りで辛い！
途中で崩していただくと辛味のあるボロネーゼのようで楽しい＾＾
メインは北海道産の鴨。
炭火でしっかりと焼かれた皮の香ばしさがたまりません！
お肉の火入れも良く、噛むほどにコクのある鴨の旨味が出てきます♡
ドルチェは甘酸っぱい苺ソルベにチョコレートソースをたっぷり！
これ、止まらないっ♡
苺ソルベの濃ゆさにソースがすごく合うの！
あっという間に食べ終わってしまった(＞＜)
美味しいワインと美味しいお料理で至福のひと時。
お料理はどれもバランスが良くて美味しい♡
そしてワインがまたとても好み！
詳しく無いのでワインについて色々書けませんが
それぞれ個性があり本当に美味しくて好みばかり。
余韻が素晴らしいものや味わいの変化が楽しいワイン等
イタリアワインの奥深さを感じました。
サービスも素晴らしいので大人な贅沢な時間が過ごせました。
教えてくれたお友達に感謝(^^)
また行きたいにゃ♪
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ponte（Ponte）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5592-9784 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区太田町1-11-3 グリーンビル B1F |
| 交通方式 |
从JR关内站南口徒步5分钟从港未来线日本大通站1号县厅口徒步5分钟 距離日本大通 266 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9810552659085 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
コペルト＠\550（税込） |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席，桌子8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
请不要带小学生以下的孩子来店。 |
| 服装规定 |
请勿穿着沙滩凉鞋或运动衫等轻装来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.6.29 |
| 电话号码 |
045-306-7226 |
仲良しちゃんとの忘年会は久しぶりのポンテ！
新しいシェフはリグーリアをメインにイタリアで修行されていた方だそう＾＾
これは楽しみですね
まずはフランチャコルタで乾杯♪
この日はお料理もワインも全ておまかせしました
赤海老とインカの目覚めのリグーリア風
フォンドゥータをまとわせた白子のソテー
ブリアサヴァランを包んだボットーネ 仔羊ラグーソース
牛フィレのロースト
猪パンチェッタのグリーチャ スパゲッティ
チョコレートのムースとピスタチオのトルタ
以前も勿論美味しかったのですが、
新しいシェフのお料理がとても好みでした！
繊細かつピシッと決まったお料理で素晴らしい。
実は白子が苦手でしたが、とても美味しくてびっくり～
香ばしさとトロリとした食感がとても良かった。
ボットーネはチーズに羊のクセがばっちりで美味しかった♡
フィレのローストも噛むほどにお肉の旨味が広がり、今思い出してもまた食べたい・・・
ダンディなソムリエさんのセレクトするワインもセンスが良いんです♡
とってもおすすめのお店です！