官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tempura Kuukai
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗、日本料理、河豚 |
| 预约・查询 |
050-5594-9910 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区弁天通1-15-1 アコルデ横濱関内 1F |
| 交通方式 |
■JR根岸线关内站南口步行5分钟市营地铁关内站3号出口步行5分钟距离日本大通站2号出口226米 距離日本大通 227 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ 吧台座位最多可以坐9个人。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 想要单间的客人请咨询工作人员。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
有孩子同行的人请咨询。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
045-641-9039 |
| 备注 |
[关于新型冠状病毒对策] 本店为了尽量降低顾客因新型冠状病毒空气感染而产生的健康风险，会适时使用超声波加湿器在店内喷洒含有次氯酸水的消毒水，并彻底实施酒精喷雾的清扫。我们全体员工会尽最大努力让大家在本店安心的用餐。 |
週末の飲みニストは、関内にて。。。
今日は、飲み友さんと関内の「天ぷら 空海」さんにやってきました。
こちらは、カウンターのみのお店！！
目の前で職人さんが揚げていただいた天ぷらを、揚げたてで、一番美味しくいただくことができるお店です！！
今日は、久しぶりに会う友達なので、奮発して「天ぷらプレミアム”冬”コース（12800円)」をお願いしました。
まずは、食前酒は「駿州中屋 大吟醸」
富士山の伏流水で仕込んだお酒は、澤屋かな味わいと香りを楽しむことができます。
前菜は、
・福白子焼
・数の子西京漬、お多福豆
白子はとろとろ食感、数の子の塩味にお酒が進みます！！
お酒は、レモンサワーをいただきます。
【豪華大鉢盛り】
豪華大鉢盛りは、
・伊勢海老丸一匹
・本鮪中とろ
・天然鰤
・活鮃
伊勢海老丸ごと一匹とは、めっちゃテンションがあがりますぅ。。。
伊勢海老のぷりぷり食感、そして、ほんのりとした甘みが感じられます。
【車海老 あご足】
あご足は、車海老の前足部分。何もつけずにそのままいただきます。
さくさくした食感と、伊勢海老のほんのりとした甘みを感じることができます。
【活車海老（才巻）】
車海老は、小さいものから小巻、才巻、車、大車と名前が変わるので、
こちらは、小ぶりの海老になります。
天ぷら用に、藻塩、抹茶塩、辛味塩、わさび塩があり、お好みでいただきます。
車海老には、藻塩をつけて、美味しくいただきました。
【山芋大葉巻】
山芋のもっちりとした食感がいいですねぇ。。。
【きんき新雪焼】
新雪は、チーズも入っていてクリーミーなメレンゲ。
ふわふわ食感とクリーミーな味わいがいいですね。
お次のお酒は「立山 純米愛山」
香りと旨みのバランスがいいお酒ですね。
【活帆立貝】
北海道釧路産のホタテは、レアな感じで、
めっちゃホクホクした食感がいいですねぇ。。。
【甘鯛海老糁薯】
甘鯛の下に海老糁薯がついていて、いい食感・いい味わいを出しています。
【金柑】
金柑の天婦羅って、食べるの初めて！！
金柑の種の部分は取られていて、あっさりといただくことができました！！
そして、お酒は「花邑」を！！
このお酒、フレッシュ感があって、軽やかな飲み口がいいですね。
【たらの芽】
ここで、私の大好きなたらの芽の天婦羅が登場！！
この味わいが大好きです！！
【筍】
熊本産の筍は、甘味があって、ジューシーでウマウマです。
こちらのお店は、十四代のラインナップが秀逸！！
・角新本丸
・おりからみ
・龍の落とし子
・双虹
と、素晴らしいの一言！！
まずは、「おりからみ」、そして奮発して「双虹」をいただきました。
「双虹」のフレッシュさ、そしてシャープな切れがやばウマです！！
【くわい】
くわいのホクホクした食感を楽しみます。
【生雲丹磯部巻】
雲丹と海苔の組み合わせは、鉄板の美味さですね。
【白子】
鱈の白子は、超アツアツで、トロトロ。これは、ヤバウマですね。
【穴子】
穴子はドーンと１本揚げ！！これは、ボリューミーですぅ。。。
【梅干】
梅干の天婦羅も食べるのは初めてですね。
梅干が甘くて、意外で、驚きがありますね。
【越前蟹御飯】
イクラ、生姜甘酢漬け、海苔、そぼろ玉子がのっていて、〆ご飯を美味しくいただきました！！
【メロン】
〆のデザートはメロン。
なんでメロンを食べると幸せを感じるんでしょうか。