官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
しっかりタイの味を堪能できるクァクンティム♪
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パッ カナー
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パッ カナー
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パッ カナー
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アヒル麺
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アヒル麺
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アヒル麺
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アヒル麺
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パッ キーマオ
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パッ キーマオ
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パッ キーマオ
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ガパオ ヌー
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ガパオ ヌー
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ガパオ ヌー
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ガパオ ヌー
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ヌーナー（田ネズミ）
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ゲーン フアプリー
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ゲーン フアプリー
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ゲーン フアプリー
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ゲーン フアプリー
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カオニャオ
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ソムタムコームーヤン
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ソムタムコームーヤン
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ソムタムコームーヤン
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ソムタムコームーヤン
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クァクンティム
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クァクンティム
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クァクンティム
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クァクンティム
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuxa kunthimu
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|---|---|
| 类型 | 泰式料理、咖喱、亚洲・异国料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-3528 |
| 预约可/不可 |
可预订
37.5度以上のお客様の店内飲食はご遠慮ください。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区曙町2-29 アベビル 1F |
| 交通方式 |
从关内站徒步7分钟从日之出町站徒步6分钟从伊势佐木长者町站徒步3分钟从阪东桥站徒步3分钟 距離伊势佐木长者町 415 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
0 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 可以在外面吸 |
| 停车场 |
不可能 本店没有合作的停车场。附近有收费停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2018.4.1 |
| 电话号码 |
045-263-0095 |
| 备注 |
PAYPAY已推出☆泰国菜（伊桑菜）Kuakuntim（@thairestaurantkuakuntim）https://www.tiktok.com/@thairestaurantkuakuntim?lang=ja-JP YOUTUBE https://youtube.com/@user-gk9zc6zc6u?si= EZA0DcYqYve3L0NJ |
【2020/01/13】
中華街からスタートして、
ようやく昨日の目的地にたどり着きました。
ここまで長かったですね。(笑)
タイ料理レストランの「クァクンティム」です。
メニューは写真付きできれいなので分かりやすいですね。
店内は小ぢんまりとしていて15～16人くらいでいっぱいになりそう。
さて、それでは1人1本の瓶ビールを確保して宴会スタートです。(笑)
まずはソムタムコームーヤン。
ソムタムというとタイ料理定番のパパイヤ和えですが、
ここにコームーヤーン、つまり豚トロ焼き（実際には豚の首肉）が
一緒にあわせてあります。
ラディッシュも添えられていて、なかなか豪華です。
一口食べて酸っぱ辛い味に「カオニャオください！」と
叫んでいた我々。
このタレにカオニャオ（もち米）を浸して食べると
これがまあウマイんですよ。
その合間にシャキシャキとした歯ごたえのパパイヤを楽しみ、
コリッとした食感の豚トロを楽しむ。
いいじゃありませんか。( ´Д｀)
そして「何かおすすめのゲーンは？」と聞くと、
ゲーン フアプリーができるとのこと。
さっそく注文しました。
フアプリーはバナナの花。
このバナナの花は巨大な茗荷といった形状ですが、
食感は竹の子の中心部に近く、バナナの実のような
臭いやクセはありません。
ただただ美味しいスープです。
しかも今回は軍鶏が使われているので
鶏肉にかなりしっかりとした弾力と旨みがありました。
次は何か魚でも食べようか、と思って「おすすめの料理はありますか？」
と尋ねてみると、「ネズミは？」と逆に問われました。
は？
ネズミってあのネズミですか？
なんでも田んぼで米食って肥えたネズミをタイでは食べるんだそうですよ。
そのネズミを使ったガパオはどうか、というわけです。
ネズミ……ネズミかぁ～ ( ´Д｀)
まあ、これも経験だし、二度と食べる機会もないかもしれないし、
物は試しで食べてみますか。
ってことで、ガパオ ヌー。
この冷凍されているのがネズミちゃんです。
このネズミちゃんを骨ごと叩いてガパオにしてあります。
ちょっと濃いめの味付けにしてあってガパオの葉の香りがします。
でも味はやっぱり鳥でも豚でもないですね～
脂が少しこってりしている感じ？
想像していたような臭みはなくて食べやすいといえば食べやすいのですが、
砕いた骨が結構歯に挟まります。
豚や鶏に比べると胃にずっしり重い感じですね。
これなら少量の肉でも米がたくさん食べられそうです。
（多分、そういう食べ方をする肉なんだと思う……）
大変いい経験をしました。
もちろん全部きれいにいただきましたよ。
と、ここでパッ キーマオ。
メニューには載っていなかったのですが
難しい料理ではないので作ってくれました。
キーマオと言えば酔っ払いのことで、
パッキーマオはとにかく辛い炒め麺というのが特徴です。
今回のパッキーマオは具沢山で麺が見えないほど。
とくにベビーコーンは景気よく使われていますね。
少し甘みのある味付けだったので、卓上の酢を少しかけると
かなり味がしまって変化しました。
ジャンキーなパッキーマオですが、これだけ野菜が入っていれば
バランスもいいですよね。
最後にアヒル麺。
この時点で私はお腹いっぱいでしたが（←昼から食べているので当たり前）
皆でシェアすればということで注文してみました。
アヒル肉と血が入った汁麺。
今回使われていた麺はセンミーでした。
米麺には太さによってセンヤイ（きしめん状）、
センレック（フォーに似た2～3mm）、センミー（素麺状）があります。
センミーだとスープがよくしみこみますね。
アヒルの出汁で美味しい。
でもお腹いっぱい！
と……「これ、サービスね」とパッ カナーが出てきました。
カナーはいわゆるカイラン菜。
これをシャキッと炒めたのがパッカナーです。
あっさりした味付けで、パキパキとしたカナーの茎の食感が◎。
なかなか家ではこういう炒め物ってできないですよね。
しかもこの色鮮やかなことといったら！
お腹いっぱいなのに、きれいにたいらげちゃいました。
いや～、美味しかったです。
ちなみにお会計はこれにビール5本で8500円。
都内に比べるとかなりお値打ち。
場所が駅から離れているし、そもそも横浜方面までは
交通費も時間もかかってしまいますが、
それでもときどき食べに行きたいと思うお店でした。
土曜日か日曜日に中華街散策とからめて出かけると
ちょっとしたお出かけ気分で楽しめるかも。
よし、また次回にも期待しちゃいましょう♪
（「新年祝う大人の遠足 ～伊勢佐木町ブルース編～」）