俺も1年待ったぜ（笑）
昨年9月にメロンパフェ食べて以来2回目の訪問。
昨年マイレビ様の口コミ読んで、慌ててお店に問い合わせるも、既に終わってしまっていた桃パフェ。
執念深い私は1年間この季節を待ち続け、お店には小まめに電話を入れて予約のタイミングを伺うのでした（笑）
そしてバッチリタイミングを合わせて予約を入れての訪問です。
昼飯を関内二郎でラーメン食べてからの梯子です。
時間を潰して関内二郎から馬車道を歩く事20分。
予約時刻13時の15分前にに到着するとサクッと案内してくれました。
■店内の様子
内装は、JR九州の７つ星in九州のデザインをした水戸岡 鋭治さんの設計で、木目調の素晴らしい雰囲気。
2回目ですが、相変わらず萌えます。
特に木目調の格子状の天井にはめ込まれたステンドグラスのような仕上げがいいです。
更にビシッとシャツに黒のベストで固めたスタッフのサービスも申し分無し。
お客さんは9割女性で、あとは奥さんの付き合いの男性？が2人で、オヤジ一匹は私だけ（笑）
予約時に桃のパフェは入れてあるので、待つ事に。
パフェって結構手間のかかるモノですが、結局20分経過して着パフェです。
■感想
お〜予想以上のボリューム。
大ぶりの桃と中にも刻んだ桃が入っていて、丸々1個以上使ってるような。
我慢出来ず、まずは大振りの桃から食べると山梨県産の白桃は甘くて、みずみずしい！
もうこれ以上何も言えねぇ！（笑）
そして前回同様、やけに印象に残ったのが、フルーツ以外の脇役陣。
ミルクとオリーブオイルのアイスクリームは、今まで味わったことのないテイストで癖になる旨さ。
その他、紅茶のゼリー、マスカルポーネのクリームも美味いし、クランチのようなザクザクした物も後半顔を出して来て変化して行きます。
そして最後にピーチのリキュールとベルガモットで作ったソースをかけて味変。
これまた素晴らしい。
これだけのボリュームを最後まで全く飽きさせないお見事な流れでした。
それでもラーメン二郎からの梯子には、ちょっと厳しかったです（笑）
横浜駅の『吉村家総本家』でラーメン食べてからの梯子になります。
出不精のマイレビパンダム様が2回もわざわざ横浜まで遠征して絶賛されており、パフェ好きのはしくれとしては行かない訳には行きません（笑）
気づいた時には桃のシーズンは終わってましたが、吉村家との合わせ技でわざわざ浦安から横浜まで遠征する事に。
当然事前に予約を入れての訪問です。
場所はみなとみらい線馬車道駅から直っ結のタワマン付属の商業施設の1階です。
学生時代を横浜で過ごした私ですが、この辺が昔なんだったのか全く記憶がありません。
目の前には最近移転して来た横浜市役所の巨大なビルがあります。
12時半に予約を入れておきましたが、12時10分に到着。
あわよくば座れるかなぁと期待しましたが、結局20分店内で待つ事に。
■店内の様子
店内ですが、杉板でしょうか格子状の天井の仕上や、壁面にもふんだんに木材が使用されており独特の雰囲気。
モザイクのステンドグラス？も天井にありこの内装は素晴らしい。
日本橋の千疋屋やタカノフルーツパーラーなんかよりも、全然ゴージャスです。
また、従業員の服装はホテルのようにビシッと決まってます。黒いベストには家紋のような刺繍と金バッチで物々しい。そのマークは背中にも。天井にも。
聞くと、20年前に横浜駅西口で果物屋としてスタート。3年前に桜木町でフルーツパーラーを開始。そして今年の6月に当店をオープンしたとの事。
このマークは、お店の屋号のカネカを4つ組み合わせたお店のロゴマークとの事。内装といいセンス良すぎです。
見渡すとオヤジは、私1人（笑）
後は全員女性。
店員からアフタヌーンティーも勧められましたが、オヤジ1匹のアフタヌーンティーは、あまりにハズイので丁重にお断りします（笑）
■オーダー
シャインマスカットパフェと散々迷いましたが、店内に神々しく奉っているマスクメロンを見てしまうと、やっぱり王道のマスクメロンのパフェオーダーする事に。
あとノンアルコールスパークリングワインを。
クラウンメロンパフェ
メロンのアイスクリーム
メロンのシャーベット
パンナコッタ
■感想
マスクメロンの中でも最高峰と言われる静岡県産クラウンメロンの甘さは文句なし。何も言う事はありません。
また特に印象に残ったのが、パンナコッタ。
何が入ってるのかわかりませんが、異様に美味い（笑）
これはここのプリンも食べたくなりました。
とゆう事で、当店は味、雰囲気、サービスの三拍子揃った素晴らしいお店でしたね。
帰りにフルーツロールケーキを買って帰ろうか迷いましたが、寄り道して帰る私は保冷剤が効く2時間以内に帰宅できないので、諦めて帰ることに。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mizunobu Furutsu Para
|
|---|---|
| 类型 | 水果圣代、咖啡店 |
| 预约・查询 |
050-5600-3495 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2 KITANAKA BRICK＆WHITE 1F |
| 交通方式 |
港未来线“马车道”站直达“KITANAKA BRICK&WHITE”1F访问:横滨高速铁道港未来线“马车道”站下车 (2a出口) 直达徒步1分钟，JR根岸线、京滨东北线、横滨市营地铁蓝色线“樱木町”站下车徒步8分钟 距離马车道 124 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 地下有停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.6.25 |
| 电话号码 |
045-662-9295 |
2021年7月以来、3年ぶり3回目の訪問。
『杉田家』でラーメン食べてからの梯子です。
本当は11時に予約を入れていたのですが、杉田家の混み具合が読めず敢えて予約をキャンセルしました。
しかし杉田家が予想外に空いてたので、水信さんにダメ元で突撃です。
■アクセス
みなとみらい線馬車道駅から直結ビルの1階。
私は新杉田から根岸線で移動して来たので、桜木町から歩いて来ました。
徒歩10分くらい。
開店15分前にお店前に到着すると、QRコードから予約するように書いてありリンクすると本日の予約に空きがありません。
ダメ元で電話すると当日枠を残してありまさかの予約を入れてくれました。
■店内の様子
相変わらず素晴らしい内装。
正直私は銀座の資生堂パーラーよりもこっちの方が好き。
とりあえずメニューを見ますが決め打ちしてきたメロンパフェをオーダー。
15分ほどしてパフェの到着。
構成は
クラウンマスクメロン/赤肉メロン
ライムメレング/ラベンダーのジュレ
メロンミルクアイス/メロンシャーベット
カカオパルプとホワイトチョコのアイス
ライムの香るシャンティークリーム
フロマージュブランクリーム
新生姜のブランマンジェ
グレープフルーツのマリネ
柑構のジャム
■感想
緑色のクラウンマスクメロンがヤバい！激うま！
先日食べたフルーツすぎさんのメロンはまだ早かったぽくて、今回のメロンは今シーズン最高の甘さで大満足。
正直メロン以外いらない私ですが、水信さんのパフェはフルーツ以外も美味しい！
特に新生姜のブランマンジェは良かったです！