评论列表 : Spice Drunker　yabuya

神奈川県横浜市、関内駅の近くにできたSpice＆日本酒のお店です。
御主人は元々カレー界で超有名だった方ですが、カレーを一時期辞め、日本酒バーに勤められていたのだとか。
そして満を持してオープンさ...

この日は、カレーマニアの間で話題のこちら、
「スパイスドランカー」さんへ(*･ω･)ﾉ

浅草で間借り営業だったに関わらず、
高評価で食べログ百名店入りもした店が満を辞して復活。

早速予...

２０２１年５月再訪

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

３か月ぶりに再訪しま...

この日は関内で宴という事で、
間借りカレーであっという間に人気店→閉店してしまったという
藪君のお店が関内で復活！という事で行ってきましたよ。
この日はお酒だしちゃダメ期間中だったので残念ながら...

予約困難、食べログ百名店の伝説のお店が、関内に移転したということで、遠征してきました。

カウンター8席だけのお店なので、またすぐに予約が取れなくなってしまうんだろうなー。
　

コースは一...

間借りカレーで評判をとり、浅草でテンポラリーに店を構えて、カレーファンに絶大なる支持を得たんですが、更に修行をしたいとして日本酒の店に働きに出たと言う修行好きで元プロボクサーの藪晋吾君のお店でございま...

熱燗って美味しいですね

◆行き方
関内より歩いて数分
看板は足元にあり三階まで上がる

◆客層
お二人様、夫婦、男達(そう私)

◆並ぶ？
Twitterで予約確認し、Faceb...

【要旨】
★4.4（バランス型）
・足かけ2年、ついに訪問できたやぶやさんで感激のディナーコース！
・お料理はもちろん、ペアリングの日本酒も素晴らしい
・ただ、酒量は程々に（個人的教訓）。ノン...

美味しいもの初心者に優しく、熱々の日本酒とスパイス料理という異色のペアリングを味合わせてもらえる稀有なお店です。
先日、たまたまお邪魔できまして、店主さんにも親切にしていただき、お礼も兼ねて投稿しま...

今日は久しぶりに伊勢佐木町に出没（＾Ｏ＾☆♪
元横濱カレーミュージアムがあった、旧マルイイセザキ館の前の道を一本裏路地へ行くと・・。

趣ある灯篭看板が。　ここは隠れ家料亭かな？？

ビルの...

【SpiceDrunkerの世界にT.K.O】

『#SpiceDrunkerやぶや』@関内

先週のきをく・・・

リスペクトするスパイス料理人 藪さんの「リング」である『やぶや』。
...

スパイス界隈で話題になっているお店ですが、私は間借り時代やその後も全く知らずに、最近知人が行った事で興味を持ちました。
場所は伊勢佐木町1丁目のカレー屋天馬と富士そばの間を入った路地って書こうと思っ...

２０２１年２月

この日の夕食は関内にて。

ＪＲ関内駅で下車、北口から出て”新横浜通り”を渡り、”イセザキモール”へ。

すぐ右の路地に進み、何度か通り過ぎたり、行ったり来たりしつつ、ビ...

浅草時代に何度かお伺いしたやぶやさんが、関内でお店をオープンしたとのことで行ってきました。
完全予約制の8000円のコースのみです。予約はfacebookで受け付けてもらえます。
17時～20時の...

元エリックサウスゴールデン世代というか、今の東京のスパイスシーンを牽引する実力、人気共に兼ね揃えた人たちの一人。

店主、藪くんの凄いところはボクサー時代に培った忍耐力とガッツでとことん突き詰める...

カレー好きなら知らないものはいないエリックサウスという名店があります。
そのお店自体も名店なのですが、エリックサウス出身シェフが独立して出したお店が名店だらけであり、カレー界の虎の穴的存在となってい...

【総評】
関内駅(神奈川)から徒歩4分ほど。伊勢崎モールから細い路地に入った場所にやぶやが移転オープンしました。
浅草時代から評価の高かった同店ですが、今度はなんとスパイスと日本酒のマリアージュに...

もう他のお店で熱燗飲めません…
珍しい種類のお酒とかの話ではなく、今まで飲んだことの無い熱燗。
スパイス料理と日本酒をペアリングしてくれるのですが、マリアージュってこういう事なんだと体感しました。...

2かいめ〜
素材が季節で変わってて楽しい

貸切会
料理7品・燗酒7杯¥11500x9