官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Yakuzen harihari nabegonju
(薬膳ハリハリ鍋ごんじゅ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakuzen harihari nabegonju（Yakuzen harihari nabegonju）
|
|---|---|
| 类型 | 药膳、鸡肉锅、汤咖哩 |
| 预约・查询 |
045-222-6012 |
| 预约可/不可 |
可预订
电话预约14:30~21:00 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区相生町1-11 |
| 交通方式 |
JR关内站步行7分钟 距離日本大通 281 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8020001055736 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
包间费2000日元“含税” |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 无柜台） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 单间费是2000日元。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生)
只有单间，孩子可以。没有儿童菜单和儿童座椅。 |
| 开店日 |
2022.12.23 |
| 餐厅公关 |
享用药膳和意大利菜单点。 （六月周二也休息。）
前 Minestra Bianca 于 2024 年 5 月 15 日更新为“药膳Harihari Nabe Gonju Hanare”。您可以使用与总店的“药膳”相同的锅和厨师的创意来享用意大利菜单点菜肴。这是一栋古老的私人住宅，经过翻新，变成了现代风格，位于关内的一条后街上，就像一个藏身处。还有私人房间，您可以在这里度过轻松的时光。请作为情侣、团体或家庭使用。 |
ランチ時に関内のオフィス街を散策しておりますと発見した新店。立て看板を拝見して「センスのあるスープカレーのお店」と理解したカントナは、早速お世話になる事に決めたのであります。
以前は何のお店だったのか記憶に無い建物に足を踏み入れて細くて急な階段を上ってゆきますと、そこは「昭和テイストのセンスある古民家」のような内観のお店なのであります。
運良く空いていたテーブル席に座ってメニューを拝見いたしますと、ランチのメニューは「薬膳スープカレー」一択のみ。
そんな潔さを好ましいと思うカントナは、店員さんを呼んでオーダー完了であります。
お客さんには女性が多いのも分かる良い雰囲気の中で待たせていただく事１０分ちょっと。
シズシズとスープカレーとライスの別盛り方式で運ばれるオーダー品。加えて、調味料各種も別途提供をいただきます。
丁寧なお店のお作法と、店員さん自身の丁寧な接客スタイルに気を良くするカントナなのであります。
早速向き合う事にした赤茶色のスープカレーの海の真ん中に豆腐とチキンが離れ島のように鎮座しており、チキンの上にはクコの実の構成であります。
早速ジルジルといたしますとベースとなっている鶏白湯の味がしっかりと強く濃く存在感を出していて、旨さを主張しているのであります。そして後味にしっかりと響くヒリリとした辛さが心地良いのであります。
その心地良さは、やはり薬膳らしい鼻に抜ける清々しい浄化されるような風味のお陰なのでありましょうか。
そして離れ小島の構成要素の１つである鶏肉はホロホロでスプーンだけでの解体も容易なのであり、当然ジューシーなのでありました。
もう１つの構成要素である豆腐は「スープカレーには違和感」かと思いきや、スープカレーにしっかり染まっていて一兵卒としてその存在感を発揮しているのでありました。
そしてライスであります。色鮮やかな黄色いターメリックライスの上にはブロッコリーにピクルスに青菜を炒めたものやキュウリのヨーグルト和え等が添えられており、ターメリックライスと共に眩い鮮やかさなのであります。そんな豪華絢爛なライスは見てくれだけでなくて食感も鮮やかで、食べて楽しいライスなのでありました。
素敵な空間でいただく薬膳を実感出来るスープカレーと色鮮やかなターメリックライスは、身体が浄化されてゆく気がするのであります。女性が多いのも当然頷けるお店で、おじさんのカントナも満足なランチタイムを過ごせたのでありました。