官方消息
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店名 |
Sushi To Sake Uoshin(Sushi To Sake Uoshin)
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类型 | 寿司、海鲜、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5590-7038 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
神奈川県横浜市中区常盤町4-42-3 KGR×BLD常磐町 4F |
交通方式 |
JR根岸线关内站步行3分钟地铁蓝色线关内站步行1分钟 距離关内 263 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2810541287094 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位数 |
10 Seats ( 吧台席10席) |
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最大宴席可容纳人数 | 10人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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网站 | |
开店日 |
2023.7.14 |
电话号码 |
045-270-8052 |
以前は神田にあった人気店ですが4月末にお店を閉めて、7月に関内にオープンしたそうです。
場所は関内駅から徒歩で5分ぐらい。ビルの4階にあり、店内はカウンター席のみ。
メニューは「おまかせコース(8800円)」のみ。
結論から書くと、この価格でこの質&量は大満足なので予約が取りやすい今のうちに!って感じです。
この日に食べたもの
・岩もずく
・自家製トウモロコシ豆腐
・冷製茶碗蒸し(じゃがいもの摺り流し)
・お造り(秋刀魚とイサキ)
・ミニいくら丼
・金目鯛
・シンイカの握りとゲソ
・8日間寝かせた甘エビ
・焼き物(真鯛の幽庵焼き)
・生サバ
・本マグロの赤身
・ホタテ
・タチウオ(横浜の小芝産)
・アワビの柔らか煮(残った肝ソースは、シャリを投入してリゾット風に)
・本マグロの背トロ
・手巻きのウニ
・お椀
・穴子
・玉子焼
・甘味(水餅)
しっかりと熟成させたネタを使用している印象。
ねっとりとした食感が硬めのシャリとよく合うし、しっかりと熟成し甘みを帯びたネタは酢が効いたシャリとも強めに効かせたワサビとも相性が良く、とても美味しかった(^o^)
予約困難店になるのは時間の問題、年内に再訪したいなぁ。