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白亜の洋館でフレンチランチ
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始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム（新鮮なお野菜の澄まし汁）から「体に優しい美味しさ」を１０種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
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始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム（新鮮なお野菜の澄まし汁）から「体に優しい美味しさ」を１０種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
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富士の湧き水で育った鱒のフュメ 蕪のブランマンジェとそのブルーテ ゆずの香り エディブルフラワーを散りばめて
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鳥取県産 大山鶏腿肉のポワレ ポトフー仕立て 牛蒡の炊き込みバターライス 里芋のパルマンティエ風 トリュフ風味（横浜・十日市場 佐藤農園さんの高アミロース米使用）
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ポトフー仕立て 牛蒡の炊き込みバターライス 里芋のパルマンティエ風 トリュフ風味（横浜・十日市場 佐藤農園さんの高アミロース米使用）
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鳥取県産 大山鶏腿肉のポワレ
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鳥取県産 大山鶏腿肉のポワレ
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長崎県産・マトダイのソテー 白菜ブレゼ ビスクソース
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長崎県産・マトダイのソテー 白菜ブレゼ ビスクソース
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神奈川県産・やまゆりポーク ロース肉の網焼き 黒胡椒ソース 茸のソテーと地元横浜産・薩摩芋のオーブン焼き
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神奈川県産・やまゆりポーク ロース肉の網焼き 黒胡椒ソース 茸のソテーと地元横浜産・薩摩芋のオーブン焼き
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プチフランス
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赤いフルーツのスープ仕立て ホワイトチョコレートのグラス ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
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赤いフルーツのスープ仕立て ホワイトチョコレートのグラス
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ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
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ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
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珈琲とハーブティー
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珈琲とハーブティー
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シャンパンと白ワイン
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テーブル席
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テーブル席
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店内
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店内
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バーカウンター
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外観
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外観
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冬のランチコースメニュー
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yokohama Motomachi Mutekirou
|
|---|---|
| 类型 | 法式、咖喱、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5457-0425 |
| 预约可/不可 |
可预订
2階個室はお電話での予約制となります。1階メインダイニングは、「食べログ」から直接予約が可能となりました。空席状況によりご来店当日でもお席をご用意できます。カウンター席もございますので、お一人でもお気軽にどうぞ。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区元町2-96 |
| 交通方式 |
从JR石川町站南口徒步8分钟从港未来线元町·中华街站5号出口徒步5分钟 距離元町、中华街 265 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1020001027163 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
1階10％ 2階15％ |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats （ 吧台4席，1楼桌子席24席，2楼日式坐席22席，3楼宴会厅50席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 ※为了防止感染扩大，可能会限制团体的使用人数。(2楼日式房间最多10人) |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 (使用元町商店街合作停车场时有优惠券发行) |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单
如果有小学生以下的孩子的话，只能使用2楼的单间。(1楼主餐厅为中学生以上) 2楼席位的预约请致电咨询。 |
| 服装规定 |
没有着装要求。休闲的服装也请随意光临。但是，请不要穿着在公共场所会让其他客人感到不舒服的服装来店。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
045-681-2926 |
| 备注 |
■自带葡萄酒 (5,500日元 (含税・不含服务费) /1瓶) 您要在雾笛楼品尝一下睡在自家酒窖里的葡萄酒吗?本店的侍酒师会配合客人您重要的葡萄酒，帮助您打造用餐场景。建议将旧的葡萄酒带到<1周前>。包括演出等，侍酒师接受咨询。 |
元町の裏通りにある白亜の洋館「横濱元町 霧笛楼」さんで休日ランチ
地産地消～横浜の食材にこだわる～横濱フレンチをいただけます
レストランは1階～3階まであり、1階はメインダイニング、2階はお座敷個室、3階はバンケットルームです
お隣の建物にはカフェと洋菓子店もあります
この日は満席、予約して正解です
窓際のテーブル席に案内されました
1階メインダイニングはステンドグラスがあり広々落ち着ついた異国情緒溢れる空間
お皿やおしぼりにも霧笛楼と店名が入ってます
1番お手頃な冬のランチメニュー(フルコース5品)をいただきました
まずはシャンパンで乾杯
アミューズはコンソメスープ
横浜で採れた10種類の野菜から取ったお出汁と少量の鶏出汁
お野菜の香りがふわっと広がります
いつまでも飲んでいたいくらい
冷前菜は霧笛楼のスペシャリテ
蕪のブランマンジェ、鱒のフュメ、きゅうりのジュレの3層に蕪のソース
とっても綺麗です
温前菜は2皿一緒盛り
・大山鶏のポトフ
スープにはゴロっと鶏肉と長芋が入ってます
・牛蒡の炊き込みバターライスに里芋のソース、泡はアサリのお出汁
トリュフ香る濃厚なバターライス
めちゃうま
パンはプチフランス
温めてあり、パリッとして美味しいフランスパン
おかわりOK
無くなったら声をかけてくれます
お魚料理はマトダイのソテー
2種類のソース
オレンジのソースはビスクソース、緑のソースは海苔のソース
白菜のブレゼが甘くてしゃきしゃきで○
ここで髙田裕康料理長が挨拶にいらっしゃいました
1984年に霧笛楼に入社し、2年程前に総料理長に就任されたそうです
感じの良い方です
メインはやまゆりポークの網焼き
添えられた薩摩芋と一緒にいただくとさらに美味
デザートは2種盛り
デコポンのゼリー寄せは甘酸っぱいくてさっぱり
ホワイトチョコのアイスにはベリーの甘酸っぱいソース、フレッシュ苺とラズベリー入り
珈琲
小さめのカップ
紅茶、ハーブティーも選べました
小菓子はありません
グラスワインはお高めで銘柄等は選べません
どのお料理も繊細な味付けでとても美味しくいただきました
量もしっかりありお腹いっぱい
デザートまで美味しくて大満足
サービスもしっかりしています
また伺います
いただいたコースメニュー
【メインダイニング（1階）特別ランチ5品】7,623円 サービス料10％込み
⚪始まりは、霧笛楼ブイヨン・ドュ・レギューム（新鮮なお野菜の澄まし汁）から「体に優しい美味しさ」を１０種類のお野菜で作ったコンソメ風・プティカップスープ
⚪ 富士の湧き水で育った鱒のフュメ 蕪のブランマンジェとそのブルーテ ゆずの香り エディブルフラワーを散りばめて
⚪鳥取県産 大山鶏腿肉のポワレ ポトフー仕立て 牛蒡の炊き込みバターライス 里芋のパルマンティエ風 トリュフ風味（横浜・十日市場 佐藤農園さんの高アミロース米使用）
⚪長崎県産・マトダイのソテー 白菜ブレゼ ビスクソース
⚪神奈川県産・やまゆりポーク ロース肉の網焼き 黒胡椒ソース 茸のソテーと地元横浜産・薩摩芋のオーブン焼き
⚪赤いフルーツのスープ仕立て ホワイトチョコレートのグラス ヨーグルトと柑橘類のゼリー寄せ カクテル仕立て
⚪カフェ
以上
ドリンク(グラス)
・白ワイン 1,936円
・シャンパン 2,420円
横浜元町プレミアム付電子商品券使用