官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
IMPASTO（IMPASTO）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、披萨、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5890-3349 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区石川町1-13 マガジンスポット 1F |
| 交通方式 |
从JR石川町站元町口检票口徒步1分钟从港未来线元町·中华街站徒步8分钟 距離石川町 139 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 附近也没有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
谢绝婴儿车及学龄前儿童入店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.4.15 |
| 电话号码 |
045-307-4980 |
横浜 元町にあるイタリアン『IMPASTO（インパスト）』
プリモ（関内・馬車道）の姉妹店、2022年4月にオープンされました。
ランチは、カジュアルなコース、ディナーは多彩なアラカルト、薪窯で焼き上げるピッツァが特徴の『町イタリアン』です。
店長は駒形雄三さん。加工肉の習得のため仙石原にあった『ブルストハウゼ川上』にて２年勉強したのち、横浜の『ダミケーレ』の立ち上げに参加、関内『プリモ』にて修行。オーナーの洲脇直人氏とタッグを組んで石川町『インパスト』のメインピッツァイオーロ兼、店長を務められています。
ランチコース。【Pranzo ランチ B】・サラダ、前菜（2種から選択）、ピッツァもしくはパスタ（数種から）、元住吉”Mui”のコーヒー。
【INSALATA】
「上野原ハーブガーデンのインサラータミスタ」
山梨の上野原ハーブガーデンから届いたみずみずしく新鮮なサラダ
【ANTIPASTO】
「炙り水タコを浮かべたガスパチョのスープ」
2色のパプリカ、玉ねぎ、トマトを使った黄色のガスパチョ。江戸前ハーブを添えて。
プリっと柔かな水タコとピリ辛の冷たいガスパチョの調和の取れた組み合わせ。
【PRIMO PIATTO】
「スパゲッテイ―ニ つぶ貝と2種のキノコ（アワビ茸、とらまき茸）のアーリオオーリオ カラスミ」
つぶ貝ときのこをたっぷり使い、オリーブオイルで仕上げたスパゲッテイーニ、アーリオオーリオ。熱々にカラスミを削って香りを移した、茸の旨みが引き立つ一皿です。
秋の薫りも感じられ、素晴らしい組み合わせでした。
【自家製パン】
「ピザ生地のパン」
ピザ生地で作った、中が空洞のピタパン風。袋の中に、パスタの具材を詰めても。
むっちりと、焦げ目の香ばしいパンです。
【食後の飲み物】
「アイスコーヒー」
元住吉”Mui”のコーヒー。
世界中の農園から選りすぐられた最高品質のコーヒー豆をスペシャルティコーヒーの名店で焙煎責任者をつとめた店主が焙煎。
お姉さんスタッフお二人のテキパキとすがすがしい身のこなしに感動。
詳しい説明を伺っていると、「プリモ」にもいらしていらっしゃいましたね、と、びっくり。
お姉さんがびしっとした制服からカジュアルなスタイルだったのでわかりませんでしたが
、覚えていてくださったことにまたしても感動。(/ω＼)
プリモが美味しかったので、こちらはどうかな、と思って伺った次第。
イタリア料理全般のシェフとピッツア担当のシェフのガッチリ体制で、プリモから受け継いだ魅力的な料理がたくさん控えていました。