餐厅信息
细节
| 店名 |
Umeno Hana（Umeno Hana）
|
|---|---|
| 类型 | 豆腐料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
045-988-1330 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市青葉区青葉台1-6-5 |
| 交通方式 |
从东急田园都市线青叶台站徒步1分钟 距離青叶台 85 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
座位、设备
| 座位数 |
162 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
横浜市緑区では以外にお洒落なお店は少なくなりましたが、こちらは実に高級店です。
日本家屋の佇まいはモダンでありながら品格が高く実に清潔です。予約が必要ですが個室の設えは心憎いほどのインテリアです。
私は、家族の記念日や、法事、また特別のお客様の時、懐石コースを利用しています。開店以来、毎月一回は利用しています。
外国人のお客さまは、雰囲気に歓声の声をあげます。個室の場合、欧米でも、ここまでのインテリアは稀であるようです。
個室では、一つの部屋に担当者が一人付きます。丁寧な接客です。難は、アルバイトさんの入れ替わりが多いので一生懸命ではあっても、行き届いたサービスにはなっていないように思います。
「豆腐料理」のメニューが多彩で繊細な味わいです。本店が福岡ですから「西」の方のお味で京料理の趣と思います。
ただ、最近、残念に思っていますが…料金が増額されましたが、肝心の「味」は落ちたように思います。
今般多くなりましたが、レトルトのものが多くなってしまったのです。
競争ひしめく飲食業界にあって苦心されているのだと思いますが、非常に残念に思っています。
【その後の感想】
その後も、何度も利用しています。
2017年、リニュアールされると大部屋が広くなり、そうして個室が様変わりしました。
品格の高い「和」のインテリアは何処へやら、です。掛け軸、置物も消えていました。
その想定外の変化には驚くばかりでした。クオリティが随分と劣ったと感じました。
競合のなかでの苦作なのか…「飲み放題メニュー」が増えています。
連れて…夜は団体客も多くなり、ますます大衆的になりました。
懐石料理とは程遠くなったように感じています。
4月、法要があり「コース料理」8000円の注文で個室を利用しましたが、
高額になってもお料理の品数が増えただけで、クオリティは低いと感じました。
もう、格別な日本の風情があるわけではなくなりましたから、
私の場合、外国からのお客の接待には利用しないことに決めました。
ひじょうに残念です。
ランチタイムは、手ごろな価格のために大賑わいとのことです。（友人談）