やっぱり安心のココ
思い立って妻と二人で。
急な予約でしたがテーブル席を用意頂きゆったり。
バックグラウンドは、いつも通りにジャズが流れ、
いつも通りの落ち着いた雰囲気。
いつも通りの砂ずり、ねぎま、かわ、つくね、ささみしそ、にんにく。
かわはパリっとしっかり。ねぎまの身はジューシーさがこぼれ落ちるほどプリップリッ。ネギの表面にはしっかり炭焼きされたほどよい焦げが全体の風味を増す。二本で卵が付くつくねは、たまごの黄身と照りっとしたたれを絡めて頂く。口の中ではたれと卵でとろける感覚とつくねのコリコリも豊かな食感をも同時に楽しめるのも嬉しい味わい。
チョレギサラダのドレッシングは、韓国料理のそれと同じくピリッとした濃い目の味ながらもしつこくない。パリっパリで大きい皮の唐揚げも入っている。串で頂く皮とはまた違ってガツガツ食べれて贅沢な気分。
黒龍の冷は、マスに溢れ、ほぼ2杯分楽しめるこれまたお得。
相変わらず、全席喫煙可。。この日は、ヘビースモーカーが多かった。。タバコの煙で頭が痛くなるのを感じ始めもう少し居たがった思いを残しつつササッと退散。分煙か全席禁煙にして頂けると有り難いです。。サービス、雰囲気共に3であるのはタバコが理由です。
2週に一回。普段使いでも特別感。でも、禁煙にして欲しい。。
烤鸡肉串从横滨串的○○串换到这里。
因为是一根一根精心烤制的，所以不小心点了下一个。从鸡胗开始，到鸡皮、葱花、香菇、白果、大蒜，每一个都是最好的。一直捏到烤好的烤秋刀鱼，新鲜而不刺鼻，与烧烤的香味相结合，正适合下酒。酒类主要是烧酒，所以日本酒的种类很少。接待客人很清淡。一根170日元起，其他的一道也差不多380日元，价格也很低。店内装修沉稳大方，顾客层也沉稳大方。没有嘎嘎，空气也很好。用炭火刚烤好的肉串和新鲜的鱼，能安静的慢慢品尝美味的罕见的店竟然在附近。真后悔要是早点发现就好了。偶尔夫妻两个人，下班回家的路上随便一个人，带着孩子和家人一起，什么用途都适合的很棒的店。决定再来。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Matoi（Matoi）
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、烤鸡肉串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
045-971-0344 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市青葉区藤が丘2-3-3 イイダビル １Ｆ |
| 交通方式 |
从藤之丘站徒步3分钟 距離藤丘 109 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 4人单间1间6~10人单间1间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 备注 |
周四是缠女士DAY!详情请确认讲究信息。 |
| 餐厅公关 |
【从藤之丘站步行3分钟】可以品尝到精致的烤鸡肉串和严选日本酒的大人居酒屋
【预约】周五、周六、周日、节假日及节假日前几天混合开放，请电话预约。一家适合成年人的休闲隐秘居酒屋，您会想在您的附近拥有它！ Sumibiyaki Yakitori Matoi是一家名店，一旦品尝到只有内行人知道的精美烤鸡肉串，就会让人流连忘返，在奢华中度过一个人的时光，用精致的烤鸡肉串与心爱的人分享无可替代的时刻。享受你最喜欢的酒的时光◎ |
经过一番犹豫，我决定在藤之丘Matomometo定居。有爵士乐的烤鸡肉串。配菜有秋葵、丸子、西红柿、小火炖鹌鹑。一部称不上杰出的精品。他们总是提供适合季节的东西。正当我喝着冰啤酒吃完的时候，鲷鱼生牛肉片适时地端上来了。厚实鲜嫩的鲷鱼包裹着大量的新鲜洋葱片和清爽的调料。它为我因炎热而疲倦的身体注入营养。串烧我点了肫盐、大蒜、银杏、香菇、葱酱、盆吉里酱、紫苏鸡柳和肉丸。夏末的银杏树，味道微苦，却依然保持着翠绿的颜色。砂囊的嘎吱声恰到好处。 Negima 和 bonjiri 都有美味的松软果肉。肉丸有充足的酱汁，并沾有大量的蛋黄。虽然肉质肥厚，但吃起来不会让你的胃感到沉重。每粒整粒片状大蒜都浸入大量味噌中。您可以将剩余的味噌用于烤鸡肉串并享用两次。与偶尔去一次的陌生餐厅相比，我可以在经常去的间井先生更舒适地度过结婚23周年纪念日。非常感谢。