官方消息
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Benitora Gyouzabou
(紅虎餃子房)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Benitora Gyouzabou（Benitora Gyouzabou）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心、拉面 |
| 预约・查询 |
045-985-8733 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市青葉区青葉台2-1-1 青葉台東急スクエア South-2 5F |
| 交通方式 |
东急田园都市线青叶台站大厦 距離青叶台 29 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 设施停车场 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.7.13 |
| 备注 |
※现在没有“万力屋”的菜单。 |
| 餐厅公关 |
在日本国内蔓延的84只红虎。它的名字是“红虎”
我在日本出生和长大，在那里生活了四分之一个多世纪，思考着这片大陆。 “Beutora风格”起源于中国家庭烹饪，但它是在日本人的口味中发展起来的，并已为城镇和家庭所熟悉。铁锅棒饺子、黑担担面、让人上瘾的饺子、黑糖醋排骨…… 84贝尼托拉所有厨房里，厨师们今天再次大显身手。 |
学生時代は紅虎餃子房全盛期で、店舗もあちこちにあり、よく通いましたが、
気づけば十数年ぶりの訪問です。
以前は大皿のお料理を大勢で取り分けて食べる印象でしたが
一皿の量は少なくなっている印象。
まあ、核家族が多いですし
コロナ禍では大人数で取り分けて食べる、というのも難しいですから
時代に対応しているということでしょうか。
こちらのお店では定番の「鉄鍋棒餃子」
今回は焼きが少々あまくて、パリッとしていなかったのが残念ですが
中のコリコリした食感が美味しい。
このコリコリの正体はザーサイかなあ？
エビとイカの揚げ春巻きもはずせない逸品。
小籠包は、まあまあ、といったところ。
麻婆豆腐も辛すぎず美味しい。
初挑戦のパイクー担々麺も程よい辛さ。
海鮮土鍋ごはんは、ちょっとごはんが水っぽく残念。
カリカリしたおこげを期待していたのですが。
海鮮あんかけはかなり薄味でしたが、
青菜は鮮やかでシャキシャキして美味しかったです。
久しぶりの紅虎、楽しめました。
ご馳走様でした。