Nachurare Bono
(ナチュラーレ・ボーノ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nachurare Bono
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 预约・查询 |
045-978-0355 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市青葉区藤が丘2-4-3 藤が丘会館 Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
東急田園都市線 藤が丘駅より徒歩１分 距離藤丘 116 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ カウンター8席、テーブル24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 备注 |
駐車場は支払い金額による提携駐車場割引（昭和大学病院立体駐車場） |
田園都市線の藤が丘駅前にあるイタリアンのお店です
ビルのエントランスンビは小さな立て看板だけで、地下への階段を下りて入り口に向かう変わった構造をしています。
扉を開けると更に店内の階段を下りるので実質的に地下2階になるのでしょうが、地上までの吹き抜けの天井に、プロぺラシャフトの扇風機がゆったりと回っていて、地下なのに明るくて開放感があるいかにもイタリアの片田舎のような雰囲気。
お店の説明書によると横浜の青葉区や緑区などの農家さんで栽培した有機野菜を仕入れてお料理に使用しているということで、新鮮な野菜を生かした旬のお料理がお薦めとのこと。
それならばとランチのピザセットとパスタセットに単品でバーニャカウダーを追加でオーダーしました。
ランチセットの前菜は魚のマリネにピクルス、トルティヤにレタスのサラダとこちらも野菜中心です。
確かにレタスは取り立てのような瑞々しさで美味しい。
しばらくすると大きな丸皿に載ったバーニャカウダーが登場。
お皿の中心には温めたバーニャカウダソースが置いてあり、周囲を様々な野菜たちが取り囲んでいます。
蕪やブロッコリー、カリフラワーといった定番の中に珍しいのは茹で落花生やほうれん草なんて他の店のバーニャカウダではお目にかかったことのない野菜が登場していること。
看板に偽りなくどれも新鮮な野菜で、ソースもニンニクやアンチョビーの臭いを抑えたさっぱり系のソースなので、野菜本来の味がよく分かります。
ピッツアもオルトラーナという季節野菜のマリネを犀の目に刻んでトッピングしたトマトソースのピッツアにしました。
チーズと野菜のコラボレーションも美味しいし、生地もモチモチで耳の焦げた香りも香ばしい。
パスタは魚介系も食べてみたかったのでペンネのシーフードグラタンにしました。
こちらは普通な感じでした。
若いスタッフの接客も心地よく、これならリピーターも多いんだろうなと思います。