官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shokusai Wagyuu Shigekichi Aobadai Ten
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、韩国料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5868-5815 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市青葉区若草台17-60 |
| 交通方式 |
从东急田园都市线青叶台站乘坐前往日体大的巴士，在桂台下车即到 距離恩田 1,452 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats （ 桌席8桌大型包间有榻榻米坐席30人包间6人包间8人包间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 半单间 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 有65台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.4.2 |
| 电话号码 |
045-507-9212 |
[訪問時期・ロケーション・アクセス]
素人なりに食用肉と言えば基本、オス牛だと思っていた。
メス牛は美味しいと聞いたことがあったが乳牛が殆どで仕入れたりするのが貴重だという印象。それもA5ランクなんて。
そんな利用者にとって嬉しいお店は食彩和牛しげ吉 青葉台店。
田園都市線青葉台駅から徒歩20分くらい。駐車場も大きいので車での来店がおすすめかと。
[お店の雰囲気]
従業員さんも店内もワサワサした感じがなくて居心地がいい。
恰好をつけていないというか、都会の垢ぬけたお洒落なソレとはそもそものベクトルが違う。
彼女とオープンカーでのドライブ中に寄るというのもいいが、親しくなった彼女(なんじゃそりゃ？)とか家族とか
食い気重視のメンバーでおいしくバクバクだ！
[オススメ一品]
今回は「ランチセット 1,480円(税別)」。
セットのチョイスは、メイン肉、ご飯もの、前菜・サラダ、デザート、ドリンクとあり
それぞれいくつかの中から選ぶことができ＜参照：写真のメニュー表＞、
がっつり和牛カルビ、ライス、黒蜜杏仁豆腐、料理長の気まぐれ前菜三品盛と日替りサラダ、野菜ジュースを選んだ。
カルビは適度に脂がのっていて、どの切り身も差がなく柔らかい。
適度なさしが入っているのだが、これも比較的均等ということです。
前菜は、3種類が少しずつ縦長の小鉢に入っている。
中身は、もやし、揚げの細切り、こんにゃくが和えてある昭和の前菜だ。それとキムチとゆで卵の3っつ。
<参照：黒い縦長の小鉢の写真>
黒蜜杏仁豆腐は黒蜜にきなこもかかっていて、つるんとおいしい。量もそこそこある。
それともう一つ頼んだのは 「豆乳ゴマ冷麺ランチ。1,200円(税別)」。
豆乳をベースにゴマ風味が効いている、北海道の小麦を使った特注のモチモチ太麺の冷麺だそう。
ここはお肉屋さんなので、セットで和牛のミニカルビ丼がついている。
豆乳ゴマ冷麺はややこってりで豆乳∔ゴマのヘルシーな栄養価を感じるし、太麺モチモチと相性がいい感じ。
逆にさっぱりとトマト、もやし、キュウリを口に合わせて、納得の一杯でした。
丼を傾けて、最後はググイっと飲み干しました。
カルビ丼は濃い目でない味付けなので、テーブルのたれや調味料でお好みで調整できるかと。
僕はそのままいただきました。
[雑 感]
A5ランクのメス牛というのがどれほど珍しいのかわからないが、
どれも確かに柔らかく美味しい。品種にこだわるというよりA5ランク、メス牛に絞るという
ハッキリしたお店のコンセプトが僕としては好きだ。
世の中、はっきりせんやつが多いからのう。(←おまえは誰のつもりだ)