官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori To Sake Ren
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、餐饮酒馆、烤鸡串 |
| 预约・查询 |
050-5890-0703 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区綱島東 1-3-7 イトウハイム202 |
| 交通方式 |
从纲岛站徒步4分钟左右 距離纲岛 176 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
席料220円（税込） |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
045-716-8930 |
綱島で旨い焼鳥が食べられる。
今年で6年を迎えるというこちらのお店。
路地裏の２階にあるため、あまり目立たない。
焼鳥を含む鶏料理と品揃え豊富な焼酎や日本酒を楽しめる。
店内は厨房、焼き場を囲むカウンターと数人がけのテーブルが数台。
壁には焼酎の瓶がずらりと並べられている。
お店に入るとテーブル席に案内される。
まずは焼鳥から注文。
全て130円～190円と良心的価格。
壁にかけられた木札にはテーブルに置いてあるメニューには無い希少部位が掲げられ、無くなると裏返される。
これらは早い者勝ち。
▪️はつ
最初から心を掴まれる。
▪️砂肝
小さいながら旨味の詰まった良い食感。
▪️つくね 月見
熱々のつくねにタレと濃厚な黄身を絡めて。
旨すぎ。
▪️ねぎま たれ
ねぎまもタレで。
甘めのタレと葱の相性がまた良い。
▪️せせり
串に折り重なるようにこれでもかと言うくらい刺さっている。
解ける肉の間から旨味が出てくる。
▪️もも
ポーション大きめ。
塩で旨味を引き出す。
▪️シロレバ(希少部位)
ほわっとした食感のレバー。
苦手の人でもぜひ。
▪️手羽先 たれ
骨がなく食べやすい手羽先。
皮のパリパリ感と肉汁を蓄えた身。
▪️ふりそで たれ
柔らかジューシーな身。
これもタレが合う。
焼鳥はどれも火入れがよく、良い素材を使っているのが食べてみてわかる。
▪️鶏ユッケ
半生のお肉に絡むタレと卵黄。
美味いしかない。
▪️チキン南蛮
細かく刻まれた玉子たっぷりのタルタル。
パリパリの衣に包まれた柔らかなお肉。
▪️砂肝のからあげ
食感の楽しい砂肝の衣にポン酢が絡んでお酒も進む。
〇花邑 純米酒 陸羽田☆
純米酒なのにフルーティで透明感のある美味しさ。
この日一番のお気に入り。
〇羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
〇豊香 秋あがり 純米酒 生一本
〇鳴海 特別純米 ひやおろし
〇賀儀屋 月見純米 火入れ原酒 Seiryo Tsukimi
〇あづまみね 純米吟醸 無濾過 生原酒
〇西之門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過 原酒
〇ゆきの美人 純米吟醸
お酒は半合程度で全て480円なので色々と楽しめる。
綱島では殆ど飲むことは無いが良いお店に巡り会えた。
店主さんもフロアの店員さんもとても良い感じ。
また綱島で飲む時にはここに来たい。