店名 |
Add sugar(Add sugar)
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类型 | 咖啡店 |
045-534-9187 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
神奈川県横浜市港北区日吉2-2-4 加藤ビル 2F |
交通方式 |
東急 東横線 日吉駅から徒歩1分 距離日吉 91 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
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この日は、日吉にある洋食百名店のプクプク亭さんでランチを済ませた後、同じく日吉駅前にあるadd sugarさんにお邪魔しました。
プクプク亭さんを出て浜銀通りに戻り、日吉駅北口方向へ。駅前の一つ手前の路地を左に入ると、程なく右側にやきとり家すみれさんがあり、そのビルの2階にお店があります。
お店に着いたのが12時半前でしたが、カウンター席で先客1人がランチ中。窓際中央の2人掛けテーブル席に腰を下ろしました。
元々add sugarさんは、Instagramだったか食べログだったかで見掛けた桃のシフォンケーキの写真に惹かれてBMしてあったのですが、夏限定販売のため、いざランチとセットで日吉に伺おうと思ったこの時点ではとうに販売終了。そこで、店内のメニューボードに季節のシフォンケーキとして書いてあった、りんごのコンポートと紅茶のシフォンケーキ 750円(税込)を注文することにしました。
また、ドリンクは、新丸子のSHIBACOFFEEさんから仕入れているというコーヒーもあったのですが、今回は紅茶の中からダージリンサマーゴールド 500円(税込)にしました。ケーキとセットで150円引きになります。
暫くして運ばれてきたシフォンケーキと紅茶。
円柱形のシフォンケーキの中央にトッピングされているりんごのコンポートは、赤いバラを象っています。りんごは紅玉 で、バラの赤色もりんごの皮で着色したそうです。
生クリームでコーティングされたふかふかの紅茶シフォンの中にもダイス状の煮りんごとパイ生地が入っていて、とても食べ応えがありました。
ダージリンサマーゴールドは、紅茶のシャンパンとも呼ばれる高級な夏摘みのダージリン。その名前に相応しい上品な香りと味わいで、このシフォンケーキとの相性も良く、美味しくいただきました。
ご店主はまだ30代と思しき女性の方で、明るくさっぱりとした接客。全て一人でテキパキと切り盛りしていらっしゃいます。
大学生らしい先客の男性は常連のようで、大学での近況などご店主と懇談していました。お店の雰囲気やメニュー内容、価格設定から日吉の学生さんたちにも広く親しまれているお店と感じました。
次回お邪魔するとしたら、時期を外さずにこのお店の一番人気という桃のシフォンケーキをいただきに来たいと思います。