餐厅信息
细节
| 店名 |
Add sugar（Add sugar）
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|---|---|
| 类型 | 咖啡店 |
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045-534-9187 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区日吉2-2-4 加藤ビル 2F |
| 交通方式 |
東急 東横線 日吉駅から徒歩1分 距離日吉 91 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
おやつで訪問。
場所は日吉駅を西口側に出て
すぐの雑居ビルの2階にあります。
徒歩1分くらい。
店内に入ると白を木目を基調とした
柔らかい雰囲気で女性ウケが良さそうな感じ
そして客層もそんな感じ。ほぼ女性...
（食べログ始めてからこの状況にも慣れてきたw）
頼んだのは、
季節のシフォンケーキ 750円
セットドリンク 350円
本日のシフォンケーキは、
りんごのコンポートと紅茶のシフォンケーキ
との事。
そしてドリンクはブレンドコーヒーを選択。
まずコーヒー。
コーヒー豆は新丸子にある
「SHIBACOFFEE」の豆を使ってるらしい。
そして味わいは渋めで苦め！！
コクや酸味がほとんどないタイプ。
なんかこの苦味は確かにスイーツとかに合いそう！！
次にシフォンケーキ。
運ばれてきたケーキを見てちょっと驚く。
シフォンケーキって、もっと
「ごっつい」のを想像してた。
想像以上にキレイで映えてる！！！
そりゃ女性でお店が満席になるのも頷ける。
りんごのコンポートが花びらのように
レイアウトされていて、
紅茶のシフォンケーキ部分が土っぽい感じ
なので雪山に咲いてる薔薇的な見た目でキレイ！
だから崩すのがちょい勿体無いw
そしてシフォンケーキの味わいは
しっかり紅茶の風味がして優雅な感じだし、
コンポートもしっかりと
りんごの自然な甘みと酸味が残ってて
くどく無い甘さで良い！
それらをちゃんと甘い生クリームが
繋いでてバランスの良いケーキになってる。
さらにケーキの中には違う種類の
りんごのコンポートが入ってて
最初の見た目だけじゃなくて
食べ進めていく途中の驚きもちゃんとある。
最初、シフォンケーキで700円オーバーって
高すぎるっ！！！って思ったけど、
750円するのも納得の品質！！
ストーリー性があるし美味しい！！！
カフェのスイーツとしては
かなりレベル高いと思う！！
日吉って学生街ではあるけど
今度、相鉄線も繋がる事で
かなりの交通の要所にもなりそうだし
地価もどんどん上がりそうだから
そのうちこのお店も金持ちマダム達で
すぐに埋まって行けなくなるかも。
それぐらい良いカフェだった。