官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sashimi No Tottari
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5600-1998 |
| 预约可/不可 |
可预订
混雑時は2時間30分制を取らせていただいておりますので、ご了承いただけると幸いです。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区日吉2-1-7 |
| 交通方式 |
从东急东横线日吉站徒步1分钟 距離日吉 88 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3020001120701 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代550円 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台14席，餐桌席位4人×3席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
需要预约 |
| 网站 |
https://www.akatsukinokurayokohama.com/shoplist/sashiminotottari/ |
| 开店日 |
2021.10.4 |
| 电话号码 |
045-620-3696 |
夏の甲子園高校野球の優勝校としてメディアを盛り上げた慶応高校がある、神奈川の日吉。
普段あまり訪れるエリアではないのですが、先輩からのお誘いでもしかすると初下車位の勢い？
駅の改札を出てすぐに右に見える慶応高校の並木道の先に見えるシルエットは何だか雰囲気ありましたね！
今回お邪魔したお店「さしみのとったり」
日吉駅から徒歩2分したかな？
兎に角駅から抜群に近いロケーション。
佇まいも雰囲気があって、店内に足を踏み入れるとカウンターがバッと目に入り上品さのある造り。
面白いのはカウンターの中にビールタップならぬ、日本酒タップが！
クラフトビールのように真空管樽からタップで注ぐ日本酒はかなり鮮度が良く味わいもかなり良いとの事。
聞くと横浜に「酒とったり」という日本酒専門店も運営するとか。
さしみのとったりは、その日本酒の強みと魚に力を入れている店舗だとか。
お通しは鰹、九条葱、生姜の器。
鰹の旨み、九条葱の食感、生姜の風味のバランスが酒のアテにピッタリ。
そしてオーダーは、間違いなく1番にオーダーすべき「さしみ盛り」
美しい盛り合わせで提供されるさしみ盛りの内容は…
・金目鯛とろろ昆布出汁
・鰹ふぐの子とろろ
・水蛸胡麻油塩
・本鮪ネギ醤油
・湯葉豆腐
・湯引き鱧 梅肉
・剣先烏賊
・シャインマスカット黄身酢和え
・生牡丹海老
しっかりとした仕事ぶりが伺える1品1品。
丁寧な仕事ぶりが食材の活かし方、味わいに表れています。
この日仕入れのあった生牡丹海老を盛り合わせにふくめて貰いましたが、ねっとり濃厚な舌触りと旨みが半端ない美味しさでした。
魚介の寝たが本当に新鮮で美味すぎる！
【赤武 琥珀】
お酒を入れると盃の紅葉の色がぱっと変わる驚きが！
口当たり柔らかくてキレを感じる味わいで食事に寄り添うイメージ。
【茹でおおまさり】
兎に角サイズ感がデカい！！
ホクホクの柔らか食感に甘みがあって抜群に美味しい！
【穴子と牛蒡 蕗味噌春巻き】
半分にカットして貰いシェアする形で頂きました。
サクッと心地良い口当たりに蕗味噌の風味と穴子の旨み、牛蒡の食感がとても心地良い。
【めひかりの唐揚げ】
目が大きく青くキラキラ輝いて見えることから「メヒカリ」と呼ばれるらしい、普段あまり口にしない魚。
骨の柔らかい魚なので揚げるとサクサクで骨まて食べれて美味しい！
そして〆ご飯には…
鉄釜炊きご飯と３種盛り(明太子・海苔佃煮・ちりめん山椒)をオーダー。
オーダーとは言ってもこちらの鉄釜炊きご飯は何と希望するお客様には無料で提供されるメニュー！！
ごはんのアテに3種盛りをオーダーしました。
加えて連れがいくらの醤油漬けを頼んでいたので少しお裾分けして貰いました！
ホクホクの鉄釜炊きご飯にはやっぱり味噌汁を！
鱧出汁を使ったなめこの味噌汁をでした。
明太子も海苔佃煮もちりめん山椒も個人的に大好物なんで、何という素敵な盛り合わせよ！と即決オーダーでした(笑)
自分はお酒が弱いので日本酒の量も飲めませんでしたが、連れが日本酒大好きだったので大喜びでした！
自宅の近くにこんな美味しい魚と日本酒が飲めるお店が欲しいなぁ…