官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakata Motsunabe Yamaya
|
|---|---|
| 类型 | 大肠火锅、日式小酒馆、食堂 |
| 预约・查询 |
050-5589-2023 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 10F |
| 交通方式 |
JR横滨线・横滨市营地铁・东海道新干线新横滨站直连CUBIC PLAZA新横滨内 距離新横滨 57 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
￥400(税込み・ディナーのみ) |
座位、设备
| 座位数 |
108 Seats （ 半单间/单间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 CUBIC PLAZA新横滨停车场 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.8.30 |
| 电话号码 |
045-471-8088 |
～本格的なもつ鍋が食べられるお店を新横浜店に発見～
色々な飲食店が目白押しで、大変お世話になっている新横浜駅。今日は前々から気になっていたもつ鍋専門店へ行くことに。もつ鍋、大好きなんです。しかしなかなか食べられるお店がなくて困っていたんですよね。そしたら、意外にもアクセスしやすい駅にあることが判明。そして行ってきました。17:00の開店とともに入店したこともあり、すんなり入れました。しかし、私たちが入店してから続々とお客さんが来てびっくりしました。(ランチやディナーのタイミングは、確かに列を成して混んでいるイメージはあったのですが、混むの早かったです。)
・博多もつ鍋(こく味噌味)
国産の牛もつ、豆腐、にら、キャベツ、ごぼう、にんにくが入っておりました。運ばれてくると、卓上にあるガスコンロでグツグツ煮込んでいきます。店員さんが食べる目安を教えてくれるので、その指示通りに守れば大丈夫です。牛もつはやわらかくプルプルでした。噛むほどにジュワジュワっと旨みが口いっぱいに。一緒に煮込んでいた野菜たちも柔らかく、こく味噌スープが染み込んでいました。余ったスープで〆はごはんに。注文すると、店員さんが鍋ごと一旦厨房に持っていき、作ってきてくれたものが再登場。自分たちで作るものだと思ってたので、嬉しかったです。具材の旨みがスープにぎゅっと詰まった、味がしみしみかつ熱々おじやで最高でした。
・だし巻きめんたい玉子焼き
だしの効いた玉子焼きの中には、たっぷり明太子。明太子のプチプチ感はそのまま楽しめ、また玉子焼きの出汁との相性バッチリ。
・半熟卵の明太子ポテトサラダ
スプーンで半熟卵を崩しながら混ぜていくタイプのサラダ。自分好みの大きさに割っていきまぜまぜ。卵のまろやかさと、明太子のピリっ感や塩味はポテトサラダにぴったりでした。
・鶏の唐揚げ明太風味
サクッとジューシーに揚げられた唐揚げに、明太子ソースがたっぷりかかっていました。良い意味での濃いめの味付けはお酒を飲んでいる方々の、ペースアップの手助けになるでしょう。一つひとつが大きいので食べ応えありました。
お酒のよく進む美味しい料理たちのおかげで、あっという間に楽しい時間を過ごすことが出来ました。ごちそうさまでした。