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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留G-CHANG（G-CHANG）
|
|---|---|
| 类型 | 饺子、中国菜、拉面 |
| 地址 |
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-25 アポロ新横浜第2ビル 2F |
| 交通方式 |
JR新横浜駅徒歩4分 距離新横滨 360 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター10席テーブル10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 近隣にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2020.7.16 |
初訪問です。地道に新横浜近辺の中華料理店／中国料理店巡りをしているのですが、一丁目～二丁目は完了としていました。が、こちらを失念していたことに気付き、訪問することにしました。「YI-CHANG」さんに行って訪問した気持ちになってました…。
ご存じの方も多いと思いますが、こちらはとりわさ丼の「よね家」さんと併設!?だったり、夜はピアノバー「レイトリー」さんだったり、お店がアラカルト状態…。
お店は「YI-CHANG」さんの隣、スタッフさんも「正宗担々麺」のTシャツを着ておりましたから、2階フロア全体が独特な世界ですね…。
12時少し前に入店、先客は7人、最繁時は11人、全20席くらいのキャパですから、もう少し多いとお店も嬉しいところですね。男女比率は5:5ですから、新横浜ではトップクラスです。隣の「YI-CHANG」さんも女性多かったですが…。
グランドピアノがあり、大きなソファやカウンター、BGMは70～80年代USポップスをピアノアレンジしたジャズっぽい楽曲が流れ、とても落ち着いた感じです。
「免疫力アップ定食（ホタテ粥）（税込￥980）」
（水餃子5個・無農薬サラダ・スイーツ）
メニューには「弱った身体には最適な食事」とされていましたが、弱ってはおらず（逆に元気…）、餃子よりも3年以上食べていなかったお粥を食べたいために選択しました。
お粥をいただいてみると、これが優しいお味で美味しい！。苦手な重湯に近いようなドロッとした感じではなく、お米の食感も残っています。
「調味料はほとんど使用していません」とありますが、確かに実感できて、丸いような強めの旨みではなく、素朴で優しく、ほんのりホタテの味や鶏肉の旨みを感じられます。でも、物足りなさは感じません。
後半、シャンツァイと高菜っぽい野菜（漬けてある⁉︎）を加えると、少し濃いめになり、よいアクセントになりました。お腹にしみわたる感じで、身体に良さそう…。
水餃子は皮が厚めでモチモチッとした食感、餡のお肉もジューシーさがあり、生姜を感じるあっさり系。スープは優しいお味で、餃子と交互に啜ると美味しい！。確かに「皮を食べる餃子」の謳い文句が実感できます…。
サラダはベビーリーフですかね、少量ですが酸っぱめドレがよい口直しになりました。杏仁豆腐は少量でしたが、とても美味しかったです！。
杏仁の味はほのかな香りですが、甘さはちょうどよく、もっちりとして濃厚、私の好みです…。yokohamalunchさんの口コミをたまたま拝見したところ（ありがとうございました！）、エバミルク（無糖練乳）を使用しているようで、これが美味しさの理由のようです。
【新横浜情報】（話は逸れますが…）
①「どない家」さんがランチを再開しました。以前と同じように、とんかつメインのようです。
②ぐるスト新店のオープンが決まりました！。楽しみ…。
・「HACHIKI 八起庵」- 和食 → 3/24
・「北海道イタリアン ミア・ボッカ」- 洋食 → 3/31
・「タイの食卓 クルン・サイアム」- 各国料理 → 3/15
退店時、隣の「YI-CHANG」さんは10人ほどの行列、相変わらず混んでますね。今度は「よね家」さんとしていただくとりわさ丼かなっ…。
ごちそうさまでした！