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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsurumi Budoushu Sakaba
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、日式小酒馆、义大利面 |
| 预约・查询 |
050-5595-4493 |
| 预约可/不可 |
可预订
2名様のご予約はカウンター席にご案内となる場合がございます |
| 地址 |
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町18-11 Anemos 鶴見 1F |
| 交通方式 |
从JR京滨东北线“鹤见站”西口步行3分钟从京滨急行本线京急“鹤见站”步行7分钟在JR鹤见站西口沿着线路向右。业务超级鹤见站前店前。 距離鹤见 128 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6810247880362 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ ※吧台4席，桌子14席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※入口处有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.10.2 |
| 电话号码 |
045-642-4766 |
| 备注 |
※希望“包场”的客人请直接咨询店铺。 |
事前に食べログ経由で予約を入れ、「鶴見葡萄酒酒場」さんに伺いました。
水曜の午後6時、入ってみると先客ゼロ、カウンターでもテーブルでもということで、カウンターへ。
カウンターは4席のみです。
本日予約していたのは、お一人様専用メニューである「ピアットウニコ（Piatto Unico）」3,000円。
火水木限定です。
これは前菜4〜5種にサラダ、パン、メイン（魚または肉）にドリンク1杯が付くというセット。
ウニコ（2つの）ピアット（皿）という意味なんですが、実際はワンプレートでの提供です。
さて最初の一杯はビールがいいけど、セットのドリンクとしてしまうより、高額であるワインをセットにした方がお得なので、お店の方に別料金にしてもらって、キリンブラウマイスター（700円）を注文。
セットのメインは肉（豚バラ肉のロール焼き〜ポルケッタ）も魅力的だったけど、魚（真鰯のパン粉焼き〜ベッカフィーコ）を選択です。
キリンブラウマイスターを飲みながらしばし待ちます。
なにせワンプレートなので、時間のかかる魚料理などすべてが完成しないとお料理の提供はなし。
せめてサラダなんかは事前に作っておいて、先に出してもいいのでは？
と思いつつ待っていると、お料理来ましたね。
なんと華やかな一皿だこと！
例によってメモしないのでせっかく説明いただいたのにご紹介できませんが、あれこれちょっとずつあってどれも美味しいんですよ。
真鰯のパン粉焼きは、野菜やオレンジピールを巻いて焼いてあって、絶妙な塩味がステキです。
ここらで飲み物はワインにします。
グラスのワインは三者択一で、その中から白ワインの「カラレンタ ペコリーノ」を。
かなりフルーティながらちゃんとワインの深い旨みがあるっておもしろいですね。
こういう白ワインは初めてです。
続いてワインの飲み比べ、今度は「ボルハス ドス ロボス ヴィーニョ ヴェルデ」950円。
ポルトガルのワインです。
微発泡のワイン。
すっごく軽やかなんですね。
いくらでも飲めそうな。
締めには本日のパスタ、「鮭とパクチーのエスニックペペロンチーノスパゲティ」（1,500円）。
ハーフもできますということでしたが、せっかくなのでフルサイズでお願いします。
すると、たっぷりの鮭、そしてたっぷりのパクチー。
もはやイタリアンなのかよくわかりませんが、旨いことは確か。
山ほど載ったパクチーが実にいい。
鮭の塩気でその味がまとまったスパゲティ。
こういった変化球、よく思いつきましたね。
お会計は6,150円でした。
しょっちゅう来るわけにはいかないけど、満足度が高かったので、きっとまた来ます。
お店のスタッフは3名さん。
フレンドリーな接客は素晴らしいです。
いいお店ですね。
鶴見の名店の一つです。