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予約必須！神奈川県鶴見にあるめちゃ美味しいやきとん店！
神奈川県鶴見にある「たかぎ山」に行って見ました。
たかぎ山は、元相撲取りの方がやられているお店で、自分が大好きな野方の秋元屋出身。
何度か入れないか店の前に行ったんですが、何時も満席。
たまたま17時は空いてるとのSNSの情報が投稿されてたのですぐ予約してみました。
※インスタとTwitterで今日の予約状況を投稿されており、SNSのメッセージですぐに予約する事が出来ます。
土曜日の17時に着いたらすぐに満席。予約無しの人も来られてましたが、今日は満席と返されてました。
常連も結構いるみたいで、店主の方も気さくでお客さんと随時トークしながら店を回されてます。若いお客さんが結構多いです。
最初は飲み物、マグロをいるかどうか、串は何本食べるかと順番に聞かれます。
戸井産天然本鮪中落ち生雲丹乗せ 580円
ウニが贅沢に乗ってて、刺身も新鮮で美味しい！
串おまかせ
初めてなので気を使って頂いて、お腹一杯になったらストップと言う事で自由な本数で焼いてくれました。
カシラアブラ
他のお店のあぶらも比べても、歯応えもあるけどやわらかくて美味い！
ねぎま
豚じゃなくめ鳥。柔らかくて美味しい！鳥も美味いのかって位凄い美味しかったです。
はつ
歯応えもあり柔らかい！本当新鮮。
なんこつ
コリコリ。美味い！新鮮。
ここでストップ。
味噌汁と雑炊セット 700円
さっぱり仕立て凄い美味しい。抜群。クエの味噌汁も出汁が効いててめちゃ美味い。
力士みそ 合もり 450円
きゅうりとピーマンのあわせ。力士味噌が美味しくお酒に合う。つまみに最適！
生ビール
ホッピーセット
中×3杯
ともかく口コミ通り中の焼酎の量多い！美味しい！ホッピーの焼酎の量が多いのは最高！
予想以上に美味しかったです！ともかく全部新鮮で素材を活かした味付けで焼き具合が最高。こだわりが凄い感じる。
秋元屋出身店だと、出身店の料理をそのまま出してる所が多いけど、そういうのが無くオリジナリティもあり、ビルドアップされてて凄い。
これが地元の鶴見にあるのか、、と思う位に都内の店と比べても料理もお酒も美味しかった。地元としては誇らしげもあり最高でした。
1人で気軽に行けるお店ならなと思いますが、今度は空いてる日があれば再度チャレンジしてみたいなと思います。
間違いないので、鶴見に来たら事前に予約して是非一度来てもらいたいお店です！
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Takagi Yama
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡杂串、相扑火锅 |
| 预约・查询 |
080-4362-0204 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町4-10 ビンゴ 1F |
| 交通方式 |
距離鹤见 316 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
横浜市鶴見にある「たかぎ山」に再び行って見ました。
たかぎ山は、店名が四股名から由来されていて、元相撲取りの方が運営しているお店。やきとんの名店を輩出している野方の秋元屋出身の方がやられてるお店です。
予約無しで一回入れた事があるのですが、基本は予約をしないと入れない位の大人気店。
久々に行きたくなって、予約して行って見ました。
※インスタとTwitterで今日の予約状況を投稿されており、SNSのメッセージですぐに予約する事が出来ます。
時間が決まっており、17時、19時、21時のスタートと決まっており、金曜日の21時の回を予約しました。※曜日によって違います。最近は週末と土曜日のみ21時の回をやってるみたいです。
今回は新規の人が多かったみたいですが、普段は常連も多く、若いお客さんが結構多いです。
店主の方がかなりのお喋り上手で、東十条の埼玉屋ばりにトークしてきます。
※威圧的な感じでは無く、フレンドリーで面白い感じです。
初めはお酒を何飲むかを聞かれて、串5本を初めに食べれるかどうかを聞かれます。串の種類はおまかせです。
おまかせ5本 700円
あぶら
ねぎまネギ
たんした
レバー
つくね
アブラはコリコリで新鮮で美味い！ねぎま鳥が柔らかい！豚だけじゃなく鳥も美味いです。
たんしたはジューシー！レバー柔らかすぎ！赤味が凄いです。
つくねは串じゃなくてお皿で出されるスタイルです。プリプリで美味い！歯応えが凄い美味しいです。ポン酢の味がして絶妙です。
レバ刺し 350円
力士味噌胡瓜ピーマン 250円
レバ刺しは新鮮！ゴマがかかってて、ネギとゴマアブラが沢山かかってます。
ピーマンパリパリで味噌が絶妙な味で美味しい！
ふじひろ焼き 550円
甘みがあって美味しい。不思議な味です。
生ビール 550円
ホッピーセット 450円
中 ×4杯 1120円 （280円/1杯）
焼酎
焼酎の中はやっぱ反則級に多い！どんどん増えていきます。外入らなくてストレート笑 以前、1人で行った時に焼酎の量が多すぎて記憶飛ばしましたので、気をつけながら飲みましたが、結果酔っ払いました（汗
美味しかったです！また、飲み過ぎた（汗 普通よりも飲んで食べたけど、この値段は凄い安いです！
美味しい焼きトン、お酒を飲みたいならオススメなお店です！