官方消息
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かつべ牛も美味しいけど、その他の料理が絶品です！
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かなり変わったビルです
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暗くなるのスクリーンにお店の広告が流れています
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お洒落な店内
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島根県の勝部？さんが年間50頭しか生産しない貴重な和牛だそう
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本日のかつべ和牛のコース
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スパークリングワインはサービス
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シャンパンは2,000円もする高級な品、でも美味しい！
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和牛の洋風持つ煮込み！
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鮪を炙った野菜のテリーヌ！抜群に美味しい！
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本日の焼き食材、左がシャトーブリアン！
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白州ハイボール
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伊勢海老と言いながら千葉愛媛の雲丹ソース！これまた美味い！
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雲丹と海老のわたが混じり合って酒がすすむ！
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ジントニック！
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変わった食感の野菜のバーニャカウダー！美味しい！
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マッカランロック3000円！美味しくて2杯飲んだ！
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サーロイン！
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シャトーブリアン！さくさくの噛みごたえ！
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芋焼酎そーだ割り
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ガーリックライスと味噌汁、落ち着きます！
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単純に美味しい！
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濃い目のコーヒー、これも美味しかった！満足！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kogentei
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|---|---|
| 类型 | 铁板烧、日式肉饼、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5590-1136 |
| 预约可/不可 |
可预订
如果有不适合您的食材请在预约的时候告知我们。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル 3F |
| 交通方式 |
JR横滨站北西口步行5分钟 距離神奈川 374 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
不收服务费。 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 座位是柜台座位，如果您想要桌子座位的话，请咨询我们。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),提供儿童菜单
儿童菜单等可以用餐的儿童。其他客人在意的情况下，有时会叫您。请您谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.11.1 |
| 电话号码 |
045-211-8381 |
| 备注 |
【虎幻庭横滨】 姐妹店“天七”可以品尝到时令美味和名酒的老字号天妇罗店https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14003291/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc QR结算邮购银行Pay WeChat Pay支付宝银联 |
横浜に用事があったのてネットで見つけて初めて来ました。横浜駅から近く徒歩5分程度です。
再開発が遅れた地区にありますが、さりとて小さな良いお店があるわけではないエリアです。
ビルは有名な建築家の作品みたいですが私は品がなく嫌いです。夜になると一階のディスプレーに店の案内が写り、飲食店が沢山入った店だとアピールしてます。
カウンター9席の高級な鉄板焼きです。
島根の年間50頭しか生産しない夫婦の和牛を仕入れて料理しているそうです。それ以外にも神戸牛も使っているそうです。
シャンパンもいいものを揃えてます。JALファーストクラスでも提供されるものだそうです。確かに美味しかった！
少し驚いたのはビールが無いことです。
シャンパンや白ワイン、ジンソーダ、ウイスキーロックを飲んだので問題ないですが生ビールを飲みたかった！
ここの凄いことは、肉だけで無く料理が美味しいことです。日本の和牛はどれも美味しいです。
かつべ牛は、サーロインとシャトーブリアンの両方をセットです食べるコースでした。肉の量は両方で200gなので少しだけ少な目でしたが、サクッとした噛みごたえに焼き上がっていて脂もさっぱりしていてとても美味しかった！
鮪を軽く炙って半生にしたものを使ったテリーヌや千葉産の伊勢海老に、千葉海老とは言えないところが可哀想ですが、醤油ベースの雲丹丸ごと使ったソースがかけてあり、海老の味噌と雲丹が混ざり合って最高に美味しかった！
ということで、鉄板焼きで久し振りに料理を堪能しました。
接客も一流で駆け引きもしっかりコントロールされていて楽しい時間を過ごせました。
銀座のお店にその昔行ったことも思い出せました。
今は時節柄、こちら1店舗の営業に特化しているそうです。
週末だったからか、概ね満席でした。こういう美味しく雰囲気の良いお店が生き残っていただけるとありがたいと思います。
また来ます！